味街道 エスモール店 — Restaurant in Tsuruoka

若年女性従業員（細目・10-20代・やや小太り）について、利用客を拒絶するような高飛車な接客姿勢、食事を待つ利用客に対する手荒かつ居丈高な給仕、を含めた業務適性が疑われるあり方が露呈しています。 客の出入りに対して挨拶もせず無表情で出迎え見送るという礼を失した点で、社会的作法に逸脱して低劣とした接遇体制が見られます。加えて、注文の品を客席テーブルに運ぶ際、蕪雑にテーブルに衝撃音を立てて置き、スープや具材が食器の外に飛び散る手荒な給仕実態を見受けます。 他の従業員においても、利用客に対する動向把握が手薄で、客の出入りに全く気付かず、しかるべき入退店における歓待の挨拶はないばかりか、客の注文・会計・給仕において不適切な対...

昼時だったのでふらっと入りました。 ここの看板に特別に説明書がある「ふるさと中華」と言っても単なる醤油ラーメンだろうと思って注文しましたが、驚くほどの出来でした！ わたしはラーメンには大きな偏見を持っていて、 醤油ラーメンはコスパが良くないと思い込んでいます。 しかしその思い込みはとても良い方向に裏切られました。きっと看板の説明の通りきっちりと作られているのでしょう。 この小さなショッピングモールの一角にこんなにちゃんとしたラーメンを出せる店があるのは驚きです。思わず立ち上がって奥の厨房で料理をしている人のほうを見てしまいました。 おそらくこの人に依存した味だと思えるので、 今のうちにぜひ一度このラーメン...

The food was delicious and the service was fast. Definitely going back to try some...