NikuBaru Yakuroku — Restaurant in Tsuruoka

ジンギスカン丼をいただきましたが美味しかったです。

羊というと固くてクセが強いイメージがありますが、柔らかくてクセもそれほど無く美味しい羊肉だと感じました（もちろん羊肉に特有の臭みが全く無いわけではありませんが）。なので、羊肉を食べ慣れていない方でも食べやすいかと思いました。

一緒についてきたスープは個人的にはあまり・・・という感じでしたが、これは単に好みの問題かもしれません。

ちなみに、一緒に赤ワイン「ソレイユ・ルバン...

冠婚葬祭のため駅前のルートインに宿泊し、夕食で利用しました。 ワンドリンク付きの盛り合わせはサラダ、キッシュ、ステーキ、ピクルス等がきれいに盛り付けられていて、見た目も華やか、美味しくいただきました。お肉も柔らかかったです。 チーズドリアはチーズも何種類か使用したもので、ブルーチーズも載ってましたが風味を活かしつつ食べやすいという絶妙なバランスでした。意外にも塩気は弱め、子どもがいたのでむしろ助かりましたが、生ハム載せバージョンもあったので、酒のアテにはそちらの方がいいかもしれません。 持ち帰りのデザートにいただいたさくらんぼのコンフィのせバスクチーズケーキ、柔らかくて甘酸っぱくて、最高でした！ 娘と二人、大変素敵な時間をいただきました。こ...

事前精算システムで、小規模のフードコートのような場所にあります。 ステーキセットをいただきました。 気にしすぎかもしれませんが、肉の焼き加減は「これ大丈夫かな？」と心配になるくらい赤かったです。焼き加減を指定出来たら良かったと思います。 ご飯にまで赤い汁が移っていて、食べていて終始不安でした。 付け合わせの野菜はドレッシングの酸味が強く、ピクルスも酸っぱ過ぎてあまり得意ではありませんでした。 ステーキに合わせるにはちょうどいい酸味なのかもしれませんが、肝心のお肉の焼き加減がレアすぎたので素材の良さが帳消しになっているような気がします。 お店のご夫婦っぽい方は穏やかそうな人でしたが、時折厨房から聞き慣れない外国語が聞こえてきてち...