Ryushanhai ramen — Restaurant in Tsuruoka

The main branch is located in another city, the tsuruoka shop is their second location. Good parking space. They have around 6-7 tables. The menu is very small 4 types of ramen and seasonal item is 2 types cold ramen. The broth was very good, the chili paste is also homemade onion garlic chilli salt blend. The noodles are handmade noodles and gives it a...

Very good red miso ramen! I’m not sure, but the broth tasted fish base, which if you’re not a big fan of, don’t worry because the miso takes over once mixed in. I just got off the mountain so I was hungry enough for 大盛りチャシュ麺, but be warned that it was a...

GW中の5/4に来訪。 学生時代に医大前支店で食べて以来、14年振りの龍上海。

お昼前に行ったので10組ほど並んでましたが、20分くらいで入れました。

並んでいる時に店員さんが注文を聞きに来られるスタイルで、せっかくだからちょっと贅沢に〜と僕が辛味噌チャーシュー(大盛り)、同行者が辛味噌チャーシューを頼もうとすると店員さんに「ごめんなさい、チャーシュー麺があと一杯しかお出しできなくて…」と言われたので、チャーシュー麺は連れに譲り辛味噌(大盛り)をチョイス。

旅行ついでに思い出の味を堪能したかっただけなので、辛味噌を食べられればいいか〜と大して気にせずそのまま待っていました。

いざ入店してカウンター席に通された直後に同行者のラーメンが到着。「大盛りの方もう少しお待ち下さいね」と言われ、ちょっとラグがあるなぁと思い始めた2〜3分後に待ちに待った一杯が！

おや？と思いつつ写真を撮ってから美味しく食べ進めていましたが、やっぱりおかしいよな〜と。 メニュー表の辛味噌ラーメンはチャーシューが2枚乗っていたのですが、僕に提供されたのは4枚乗っていたんですよね。もしかしたら、これは僕たちの所でちょうどチャーシュー麺をストップしてしまったお詫び的な意味合いのサイレント増量なのかなぁ…なんて想像してしまいました。勝手な勘違いかもしれませんけどねw

もしそうだったら粋な図らいだな〜と思ったのと、FC店だろうがしっかり美味しい思い出の龍上海を堪能できたので、もちろん星は5つです。

また恋しく...