Mahoroba — Restaurant in Ueda

平日の水曜日、11時頃に伺いました。 民家に紛れているので、少しウロウロしてみつけました。暖簾を目印に行けばいいと思います。

本日のパンとスープランチ、ドリンクセット（1,500円）といちごタルト（500円）を注文。

小鉢のサラダもスープもパンもすごくこだわって作られているのがわかる、素材の味を存分に活かした丁寧な味付けがとても好みでした。特にバゲットと上に乗っている具材の組み合わせが素晴らしく、いつまでも噛み締めたくなる深い味わいで美味しかったです。

いちごのタルトも自然の甘みを活かした、罪悪感なく満足するお味でとてもよかったです。

見た目は少なめかなと思いましたが、食べているととても満足感のあるプレートでした。唯一挙げるとすれば少し割高かなと思った点。ここまでこだわって丁寧に作られていますし、物価高の今ですから、仕方がないとも思います。

久しぶりに美味しいパンランチをいただきました。店内の雰囲気も良かったです。ぜひ、違うメニューの時にも伺ってみたいです。ご馳走様でした！

※パンの販売はランチを食べて出てくる時には、結構種類が少なくなっていました。早めの購入がおすすめです。 ※駐車場は3台。店先の木の下あたりに1台、少し離れた...

『パン食堂まほろば』 上田市国分1775

🍞本日のパンとスープランチ 🍨まほろばオリジナルグラノーラのための小さなパフェ

素敵で立派な和風住宅を利用したお店です。美味しいパンを購入できますし、イートインにて、ランチ・スイーツをいただくことができます。メニューには丁寧な書き込みがあり、勉強にもなります。なんとなく過ごすのもいいのですが、詳細を知識に迎え入れて食すると、手間ひまをかけて調理をしている光景も浮かんできます。更にその先、食材の仕入れ、生産、などにも意識が向かう。「菊芋のピュレ」が美味しかったです。このお店で食べることができるなんて思いもしなかった。フランス料理、特に家庭料理のレシピを研究されているのだろうか。次回に聞いてみよう。色々考えながら、深く、そして、ゆっくり時間を過ごさせていただきました。立派な建物・・・気になりました。「薬医門」からして並の家ではない、と思っていましたので、調べてみました。こちらの建物は「上田のすてき文化...

パンランチ食べたくてググって来店 何となくで来たら迷った こんなとこにこんな素敵な店があるなんて予想だにしてなかった The古民家カフェで隅から隅まで素敵 店内に置いてある小物も店主さんの細やかなしつらいがめちゃいい 座卓テーブル×2 椅子席1...