ふたつの彗星 — Restaurant in Ukiha

お料理も、接客も、賛否両論です。 立場は違えども同じ人間であり、合う合わないは絶対にある。 が、自分の考えや常識を押し付けるような物言いは絶対にしてはいけないと思います。 美味しい食事は幸せを感じるものであり、提供する者が自ら嫌な気持ちにさせる接客言動があってはならない。※しかし、お客様は神様ではないので横柄な態度をする客には最低限でいいと私も思います。お金を払うから偉いとか、上から目線の物言いの客は人間ができてなさすぎる。なので二度と来ないでくれの念を私も込めます。 ※お店側が客層を選んでるのであれば、二度と来ないでくださいと言う口コミの返事だけでは分かりづらいので詳しく提示していただきたい。(例えば、子供連れは御断り、、、など) いくつかある理由の中で１つでも当てはまるものがあればそれを確認したお客様は行かないという選択をすると思います。

正直オーナー様の口コミに対する返信には誠意を全く感じられません。★1の口コミをされた方には、ことごとく二度と来ないでくださいとの返信。 オーナー様よかったら、詳しく書いてください。オーナー様からみて教養のないお客様の定義ってなんですか？教養といいながら、人を小馬鹿にしてるのが口コミの返信からもみてとれますし、実際に私にも(あなた失礼ですね)とオーナー様から言われましたが、逆にオーナー様は約束の予約の時間を30分以上経っても案内できないことに対してそこで待ってる私達に対して一言も声かけしていただくこともなかったですし、それからまた更に食事が提供されるまで30分、でも何も言わずにひたすら待ちました。★1の口コミをされたお客様も、二度と行かないけれどこちらのお店の口コミは気にしてみてると思います。 なぜかというと、同じように嫌な気持ちになったという★1の新しい口コミをみてやっぱりねと自分たちだけが嫌な気持ちになったんじゃないことを確信し、★1をつけたことに自信をもてます。 あえて、私は★5をつけます。 ★1の口コミの方の気持ちがを共有できますので一度は来店されることを検討してください。お金と時間は無駄になることのほうが確率的に高いですが一か八か行ってみてください。 そして、口コミの返信で二度と来ないでくださいと返事をもらえたら勝ちです。

私は二度と行きません。 こちらから二度行きたいと思うような内容ではなかったし、なんの勉...

一度予約来店しました。 食事のおいしさ:5 店主のこだわりが詰まっていてとても美味しかったです。ステーキもボリューム満点！サラダの野菜は地元のものを使っていたり、パンもぱんのもっかで販売されているものを使われています。サラダが苦手な方はポテトに変更もでき、サラダが苦手な方やボリュームが欲しい男性も安心です。

食事のコスパ:5 1500円くらいでステーキ・サラダ・ポテト・パンが食べられます。またプラス500円でデザートとスープ、飲み物も付けられます。お腹の空き具合で調節できるのもよいです。

店の雰囲気:5 古民家を改造してありますが、清潔感はバッチリ！静かでゆったりとした空間です。インスタ映えもします。靴を脱ぐので脱ぎやすい履物がよさそうです。

店主の雰囲気:3 ここのコメント欄で騒がれているのは店主さんについてではないでしょうか。 私の嫁も初めて利用したときに、店主とバトルをして嫌な想いをしたと帰ってきました。

ですが、食事が美味しかったこともあり、もう一度夫婦でうかがいました。 私の率直な印象としては、店主は料理や店にもこだわっている分、その良さを伝えたいんだという想いが強い方と感じました。しかし、同時に不器用さや単純にコミュニケーションの苦手さもあり、その点でお客さんと噛み合わない部分もあるのだと思います。 エピソードとして＋500円のデザートセットを店主が勧めてくれました。私達は観光で来ていたので他のカフェにも寄りたくお断りしようとしましたが、断ろうとすると「どれも手抜きしてないものです」と若干断りにくい雰囲気にはなりました。

たしかにサービス業としてはマイナスだとは思いますが、こだわりの強い店主だからこそ、ここの料理は丁寧で美味しく、この素敵な空間は保たれています。 初めて利用する方はその点を覚悟したうえで、利用してみてください。

私はまた行きますよ。 デザートセ...

先ずは行ってみて欲しい そして体験して欲しい 店主が色々書いてるが 行けばわかります。 料理は特筆するまでもなく 接客のせいで味は半減 ステーキは焼き加減聞かれることもなく ウェルダン寄り 美味しいかと聞かれたら正直自分で焼いた方が旨い 拘りを感じる事もなく ただ、内容的にコスパは良かったが満足度は無し 店の雰囲気は良かった。 バンおかわり自由と書いておきながら(うすーいセミハード系のパン一枚に、岩塩とオリーブオイルかかってるので、オリーブオイル苦手な方は不向き)御代わりお願いしたら、本当に食べれますか?と強気に言われた そもそも御代わりしたいから頼んでるのに あのうすーいパン自体一枚では(ステーキと一緒に食べるにしても)少ない(あくまでも個人的な感想) 本当はまた御代わりしたかったが店主の雰囲気がそれをし辛くしている。三人で行ったのですが一人分しか提供されない(こちらから丁寧に三人分下さいと言わなければ聞かれないスタイル)のも残念

思うのだが店主はサービスには向いてないので 誰か雇って任せた方が お店的には繁盛すると思...