南大門 — Restaurant in Urayasu

Delicious BBQ and bibimbap feast! Fantastic service and very accommodating staff willing to use Google translate to communicate with 4 Australians who speak minimal Japanese. Great option if you’re gluten free!...

――昼下がり、浦安の街は眩い光に包まれていたが、私が扉を開けたその瞬間、世界は一変した。

「南大門」――駅前に佇む焼肉の老舗。その扉の向こうに広がるのは、柔らかな灯りに包まれた異世界。外界の喧騒などまるで届かぬ、まさに“隠れ家”と呼ぶに相応しい空間だ。椅子に腰掛けた途端、焔の気配に心が静かに高鳴る。

選んだのは「ホルモンランチ」。白磁の皿に美しく並ぶのは、ゼンマイ、ギャラ、シマチョウ……それぞれが異なる表情と香りを纏い、鉄網の上で炎と戯れる様は、まるで武者たちの舞のごとし。香ばしい煙が立ちのぼり、鼻孔をくすぐると、もう我慢などできぬ。ひと口――弾むような食感、噛みしめるほどに溢れる旨味。脂の甘みと特製タレの奥深いコクが交わり、舌に濃厚な余韻を残していく。

脇を固めるのは、キムチ、ナムル、韓国海苔、サラダ、そして湯気立つライスとスープ。特に自家製キムチの冴え渡る酸味は、ホルモンの脂と見事に調和し、口中をさっぱりと整えてくれる。品数の多さに驚くなかれ、一品一品が確かな存在感を放ち、全体が一つの“作品”として完結しているのだ。

店内には静けさが流れ、時間が緩やかに進む。周囲の会話も控えめで、まるでこの一皿と私だけの密やかな舞台。昼とは思えぬムードの中、私はふと、肉を焼く音に耳を澄ませる。それは鼓動のように、確かに力強く、熱きものだった。

「静寂の闇に、肉の鼓動が響く時、男の本能は目...

Very good food and service. I will recommend this restaurant to all my friends who come to Tokyo. The boss is...