Yufu — Restaurant in Usuki

仕事帰りにフラッと立ち寄り ました。佐伯にある由布には何度も 行ってるので慣れたものですが 臼杵店は初めてなのでどんな感じか と興味津々です。 大体、小規模チェーン店は味が店に よって違うことが多々ありますから

時間は17時開店に合わせてカウンタ 席に案内され由布焼ソフト1600円 と炭火焼1300円を注文しました。 『お飲物は?』と聞かれました ビールを呑みたいのはやまやま ですが車なんです(泣)

ほどなくして由布焼ソフトが出来 早速実食。 見た目は佐伯に比べてシンプルと 言うかさみしく感じます。 肝心の味の方は、、、うん合格🈴 佐伯と変わらず旨いです。 綺麗サッパリ食べました〜

しかし、、、 土産に買った炭火焼1300円 私も出張の度に様々な所で炭火焼 は食べて参りましたが、、 由布さんの炭火焼きは、、少ない のです（泣） 料金と量と味のバランスが絶妙に 崩れてます。 次があるかと問われたら、、 由布焼ソフトはアリ　炭火焼はナシ でお願い致します。

『追記』 佐伯市　由布の由布焼ソフトの 写真もアップしておきます。...

『当店は臼杵にて2番目にうまい店』 はっきり言ってそんなに際立った味があるお店ではありませんが、家庭的で美味しいという意味ではあながち間違ってないかもしれません。

夜は居酒屋スタイルなのかな、、、と思いつつお伺いしたので夜でも定食やってくれていたのは好感触。しかも、メニューがかなり豊富です！

今回頼んだのは、来る前から食べようと決めていた【ゆふ定食上】鶏ももステーキがメインの定食なります！地鶏のももステーキなので、かなりコリコリした歯ごたえがあり噛めば噛むほど味が出てきます。おいしい！

定食の付け合せもかなり豪華、小鉢にはとりもつ酢物、茶碗蒸しに、サラダと味噌汁。これだけついて税込1500円なら大満足です！

人気店なようで、入店までに少し待ち時間はありました。駐車場は少し離れたところですがあったので助かりました！

最後に、塩ソフトは程よく塩分があり甘さを引き出していまし...

19:30に伺ったところ満席。空くのは難しいかも、と言われ、ほかの店に行こうか悩んでいる間に席が空きました。九州沖縄味100選店ということで期待大。串焼きは炭の香りがとても良く柔らかく美味しいです。ゆふ定食はサラダ、とりもつ、麦飯、味噌汁とメインのゆふ焼がついてます。トーフステーキは焼いたトーフの周りを玉子で閉じてます。トーフも美味しいし周りの玉子の味が良い！ ゆふ定食について、ソフトと比べるとさすがにハードな歯ごたえですが、親鳥ならではの味わいがたまりません。もうすこしスパイシーでも良いな、と思う味付けでした。 というのも佐伯市の店舗（同系列との事だかホントかどうかは分からないけど同系列のつもりで）ではもうすこしスパイシーでニンニクも効いてると記憶していたので。 まあそれでも十分な食べ応え、おなかいっぱいになりました。 佇まいも素敵ですしお店の方も感じがよかったです。 ...