Trattoria Italiana da Rioba — Restaurant in Utsunomiya

正直、驚きました。 ランチで1番安いパスタと1番高いパスタのセットを注文。宇都宮の某フルーツサンドが有名なお店では安いものを頼むと家庭でも簡単に作れるようなパスタが少量でてきます。主に場所を楽しむ目的であのようなパスタが高値ででてきますが、ここは違った。前菜も一つ一つのクオリティが全然違う、自分のうちでは食べたことないレベルで、「作りたい、けどそんな簡単には作れない」ものでした。程よい酸味のピクルス、白身魚かカニかわからないペーストの乗ったバゲットなど、全部美味しい。肝心のパスタですが、、、うまい。本当に。高い方のウニが入ったものもおいしい。けど安い方のトマトベースの春菊が入ったパスタ。これも本当に美味しい。ニンニクの風味、春菊の香り、トマトの酸味と深み、ちょっぴり辛口がアクセント、麺の硬さもアルデンテ。春菊とトマトがこんなに合うなんて初めて知りました。

さらにデザートのパンプリン。感動です。いや、私がパンプリンというものに対して免疫が少なかったことも要因ですが、非常に美味しかったです。プリンといえば昭和に硬めのプリン、さらにやわらかプリン、そして滑らかプリン、その後、今は原点回帰の硬めのプリンやさらに硬いプリンという流行り廃りがあるかと思いますが（個人的な意見です）、このパンプリンは滑らかなプリンをふんだんに染み込ませつつも、パンという少々歯応えのあるものを使うことによって、なめらかプリンと硬めのプリンの融合体、つまり各々のプリン全盛期のいいとこどりをしたようなプリンでして、プリン好きの私としましては次はここが流行ってもおかしくないと、思いました。ほんと美味しい。

また、このお店は、食事が美味しいだけではなく、店員さんの柔らかな笑顔がとても印象が良く、すごく和みました。接客もとても親切丁寧です。お料理作ってらっしゃる方もとても良い人そう。仲良さそう。

お店の雰囲気も好きです。たくさんものがあるけどそれでも清潔にされてる感じ。1番大変なやつ...

味は、5だが サービスは、2で...

以前に何度か利用したことがありますが、今回は6人で予約をしてみました。 お腹もぺこぺこだったので、ランチコースにしました。

気まぐれ前菜の盛り合わせ パスタ 本日のお肉料理 小さなドルチェの盛り合わせ ドリンク

です。 パスタの名前は忘れてしまいましたが、私はウニのパスタを選びました。ウニのパスタが大好きなのです。

前菜の盛り合わせ、一つ一つ丁寧に盛り付けられて女子がワクワクする見た目です。味もどれも美味しく、目でも舌でも楽しめる。

食事ペースを気遣ってくださり、ちょうど良いタイミングでパスタが到着。ウニの風味、ちょうど良いパスタの歯応え。ソースを絡めて絡めて食べました。

少食の友人はパスタを食べ終わった頃には、だいぶ満足感があったみたいですが、私は腹ペコで行ったこともあり、お肉料理が楽しみでした。 この日は鶏肉のお料理でした。 皮はパリパリ、ほわっとしていていい！ 付け合わせのマスタードと一緒に食べるとすごく美味しかったです。

デザートの盛り合わせはティラミスとパンナコッタでした。甘いとさっぱりで最高！ そして、かなり満腹になりました！

アットホームな空間で、女子6人で美味しいご飯を食べて楽しくないわけがありません。 笑顔の素敵なご夫婦の丁寧な接客も、何だか温かい気持ちにさせてくれました。 ま...