Kadoya (Honten) — Restaurant in Uwajima

Good location in front of the station. I thoroughly enjoyed Uwajima Tai Meshi, a sashimi version of sea bream. The firm and chewy sea bream is delicious. There are various branches, but if you come to Uwajima, be sure to enjoy it at the...

The Seabream set is nicely presented and tastes as good as it looks. Ordered the jakoten (made from small fish that are blended into a paste and then fried), it’s...

味はまあまあ。松山のお店と比べてこちらが本店なのにメニュー少ないし、鯛の質が悪いように感じたが、味はこんなもんかと納得している。

問題は接客。若いお兄さんとおばちゃんがフロアを担当していたが意思疎通が全く取れていない。待ちの人数は間違えるわ、こっちの要望は忘れてるわ、ウェイティングリストがあるのかないのかわからないわでひどい。 極めつけはレジ。今は宇和島市のキャンペーンだかで30%補助が出るようだが、その対応が遅すぎる。レジ待ちがないように事前に客に必要事項を書かせているのにPOSシステムと連動しないようで電卓打ちで会計を計算して、一組の会計に5分以上使っている始末。レジは入口近くにあり、入店待ちとレジ待ちが混在してしまっていて完全に「密」な状態。このコロナ渦で。自分も会計で待っていて20分は待たされ、予定していた列車の時間に間に合わなかった。食べる前なら混み具合である程度時間を読んで、間に合わなそうなら回避できるが、料理が提供されてしまったら避けようがない。松山の店舗...