Violon Dingres — Restaurant in Uwajima

酷暑の8月半ばに宇和島へ1泊3人で家族旅行。 事前に夜の宴(言い方が古いね昭和なんで笑)場所を求め、宿泊した宿から徒歩圏内で行ける場所をとネット検索。いつもならだいたい雰囲気の良さ気な居酒屋さん一択なんですけど目に止まったのは『‥んっ？おフランス料理？』へ〜。ディナーコースも意外にリーズナブルな価格からあるじゃん。そーいや今まで【イタ飯】は利用しても【本格フレンチ】なんて今だかつて全く選んで来なかったジャンルだわ。と、宇和島でフレンチの珍しさも相まって予約即決！

予約当日は少々クールなセルヴーズ(ギャルソンの女性版をこう呼ぶらしい)に案内され席に着く。落ち着いた店内。そして清潔感漂う白いテーブルクロスに整然と並んだナイフやフォーク達を見て『おお〜ッ』と心の中で感嘆の嵐テンション爆上がり！(The田舎もん笑)

お料理？もちろん大満足でした。お洒落で美しく繊細な盛り付けは目にも楽しく、食べてもそりゃ当然美味しいですわ。あ、うっかり写真を撮り忘れましたがパンは子供の手の平サイズのコロっとまん丸な形。いつも熱々な状態で提供され、おかわりOK！触感はふわふわ感はなくややハード系。重量感ある歯応えもしっかり食感。塩味の無い白いマイルドなバターを添えて食すと、まぁ旨し！当然お料理のソースもパンと共に残さず、余すことなく全て頂戴致しました。 牛のお肉もレア感が絶妙の柔らかさで美味。そしてデザートは夏らしくスイカのソースとは最高に爽やか。また最後の紅茶に添えられていた【生姜の砂糖漬けチョコレートがけ】に軽い衝撃！チョコレートかかってますが味はご存知あのガツン！と刺激的なフレッシュ生姜の風味がダイレクトに喉に突き刺さりました。一瞬、頭がバグりまくりましたが印象的な甘〜い一品でございました。紅茶にめっちゃ合いました！ 満足、満足ご馳走さまです。宇和島ディナーの...

隠れ家フレンチ、という雰囲気のお店。ディナーのコースは6000円から。グラスのスパークリングワインやビールは安価なので、お酒は嗜む程度でいいけど美味しいディナーを楽しみたい、という方にはぴったり。 お料理、美味しいです。メインはもちろん、アミューズやデザートも繊細な食感とお味でうっとり。食後のドリンクにつけていただいたお菓子もいつもびっくりするほどおいしい。箱で売られていたら高価でも買いたい！と思います。 どのお料理もソースがすごくおいしい。スープは個人的には少ししょっぱいかも。でもパンと合いますね。 星4か5をつけたかったんですが、店員の50前後と思われる女性について、言動の端々に品のなさを感じたのが残念で、星を減らさざるをえませんでした。親しみやすさというのとは少し違う…何と言えばいいのかな。 とりあえず、けっこうな音を立てて食器を重ねたり、お支払いの時に予約の仕方やクーポンの使い方のダメ出し(提案という感じではなかった)をするのはやめられたほうがよいかと。居酒屋じゃないのに…と思いました。そんなことより、コースのお料理についてもっと説明されたほうがいいですね。そこだけカタコトだったり、何も言われなかったりなので。 お店はきれいで...

お友達からの誕生日祝い㊗️にこのお店を選ばせてもらいました。 店内は明るく清潔な雰囲気です。 フロアーの女性の細やかな心配りが、すべてのお料理にも、ワイン選びにも心地良かったです。

お料理のレベルの高さに改めて驚きました。素晴らしいお料理です。だって私の大好きなアワビやホタテも入ってたの＼(^o^)／ステーキの焼き具合、柔らかいお肉にスパイスの効いたペッパーソース、ああ美味しい＼(^o^)／

デザートの栗のパイもたまらなく美味しくて、お腹いっぱいなのに食べれました。最後のチョコとオレンジとレモンとケーキは、さすがに全部は食べきれなくて、残念_