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Japan Ehime Prefecture UwajimaShiki

Shiki

5 Chome-8-7 Marunouchi, Uwajima, Ehime 798-0060, Japan

4.1(67)$$$$

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rie hiro*rie hiro*

・旨い鶏料理のお店として、知人の紹介でディナーしました。お店のお薦めメニュー、媛っこ地鶏のタタキ、甘辛鍋、骨付き鶏などは納得の美味しさでした。タタキは香りと肉の旨味が相まって鶏の旨さ全開、鍋にかけらてた唐辛子の輪切りには危険な辛さが潜んでいますが、文字通りの甘辛な味は後を引く旨さです。残念なのは、料理に比べて接客が劣って料理のオーダーから提供までの時間がかかりました。また、店内の雰囲気も初見の私達には馴染めず、また来店したいとは思いませんでした。

まるんまるんまるんまるん

友達から美味しいと聞いていて、今日初めて訪れる事が出来ました。 6人で予約だったので奥の完全個室に通していただきました。どの料理も美味しかったのですが、鶏皮トマトが斬新でとても美味しかったです！骨付鳥も有名店も何軒か巡りましたが、私はヒナはここが1番でした。また鳥刺も鮮度抜群な上、タレが美味しかったです。なんでも美味しいのでお酒が進みすぎました。

【YOU】【YOU】【YOU】【YOU】

骨つき鳥が食べられると書いてあったので期待度120%で行きました四国では骨つき鳥と言えば丸亀市宇和島で食べられると言う事でワクワクしながら、いざ注文ところが若鳥は品切れ鶏皮も品切れ 18時に行ったのにとにかく鳥専門店で看板メニューが無いって？？？クレジットカードは使えません

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骨付き鳥

おやどり/ひなどり　各

媛っこ地鶏の刺身盛合せ（一人前）

弾力ある歯ごたえと、脂ののりが堪らない！媛っこ地鶏を使用した、刺身盛合せ。是非ご賞味ください♪

地鶏料理

■おやどり　■ひなどり　■ひなどりの照り焼き　■地鶏の網焼き　■地鶏のせせり塩焼き　■せせりの梅肉ポン酢　■せせりのマヨポン酢　■炙りささみユッケ塩焼き　■日向鶏のズリ塩焼き　■地鶏のたたき■地鶏ささみわさび焼き■地鶏南蛮■鳥皮パリパリ焼き■手巻きササミしそチーズ■地鶏の唐揚げ■地鶏の和風ステーキ■日向鶏のズリの素揚げ■地鶏ナンコツ■地鶏天ぷら■日向鶏のズリ刺し■地鶏テールのぼんじり■地鶏三種盛り（せせり・ぼんじり・ズリ）■地鶏四種盛り（もも・せせり・ぼんじり・ズリ）

海の幸　（季節によりメニューが異なります）

■ヒラメ刺身■カンパチ刺身■釣りアジ刺身■釣りアジタタキ■タコブツ■焼生タコ■イカ刺身■サザエ刺身■サザエ壺焼■カツオ刺身■カツオタタキ■カツオにんにく■旬の魚3点盛■旬の魚4点盛

天ぷら・揚物

■タコぶり天■イカぶり天　■えびぶり天■野菜天■かき揚げ■天ぷら盛り合せ■揚げ出し豆腐　■揚げ出し盛り合せ（ナス・もち・豆腐）■ホゴのサックリ唐揚　■タコのジューシー唐揚　■エビフライ　■宇和島名物じゃこ天　

Reviews of Shiki

4.1

(67)

5.0

宇和島へ出張で訪れた際、宿の近くにあって遅くまで空いてるお店で選びました。テーブル、カウンターの他、奥に個室座敷があり、そちらへ案内して頂きました。食事は店名にある骨付鳥はひなどりを注文しましたが、抜群に美味！お酒もすすむ！というか、魚や鶏の刺身なんかも抜群で、最高のお店に巡り合うことができて出張最高！となりました。お店の女将さん（かな？）と娘さんも接客は丁寧で、気さくにお話もして頂いて、ついつい長居してしまいました。３人で結構飲食したと思ってましたが、お値段もこんなもんなんだ、と感じました。また宇和島へ行く機会があればリピートは確実です！...