Shokatsu — Restaurant in Uwajima

控えめに言って「名店」。

地元のグルメマダムから教えていただき、軽く食事をするつもりが…。 いやー、どれもこれも、うまいうまい。 何をいただいても美味しくて、大将の旬のお魚講義を受けながら、ついつい万寿をおかわり。 素材で勝負した潔くシンプルなお料理もあれば、舌の肥えた地元民をも唸らせる新鮮素材を調理し、容赦なく巻き巻きしてしまうショカツ巻きがあったり。 あれもこれもと追加してしまうので、お腹を空かせて行くことをお勧めします。 （ツレは、1人でアワビ1匹を刺身でペロリ） 大将もお姉さんおふたりの笑顔も素敵。ますます食欲を煽られます。さすが諸葛亮、入店するや否や、我々はすでに術中にはまっていたのか…。

あと、ぐるナ○に「アコヤガイの貝柱を食べたが、期待はずれ。大きい貝柱の方がいい…。」みたいなコメントで低評価をつけていた方がいたが、ほんと、こういうの迷惑。正しい評価がわからなくなります。 だって、真珠養殖の盛んな宇和島だから味わえる地物。しかもアシの早いアコヤガイだが、地元だから味わえる珍味なのですよ。 「それをもっと大きい貝柱がいい？？」まさか、ホタテと比べてる？？じゃあ、北海道行きなよ…。愚かすぎる。そんな人に「期待はずれ」と低評価されたらたまったもんじゃないでしょ。ということで、旅先での地物の楽しみが分からない舌バ○さんは、迷惑なので旅に出ないでいただきたい。

「寿司・お食事処しょかつ」、宇和島の旬の美味しいもの、宇和島の真面目でやさしく大らかな人の良さが詰め込...

私が宇和島に来て9年。ずっとお世話になっているお店です。 しょかつさんのおすすめは、なんと言っても旬の魚たち。 ホワイトボードには、その日のおすすめが書かれてあり、いつも迷います。 昨日は、一人２次会で訪問。ビールに突き出しのキビナゴの煮物、そして、骨せんべい、野菜の煮びたし、タコの子、あじのきゅうりもみをいただきました。すると、「今日はクエのあら煮がおいしいよ」と女将さんからの一言が。私は「飲む」ときより「食べる」ときにお邪魔することが多いので、その際は、魚料理１品＋ご飯という注文をします。そのことを知っているので、そういう提案をいただきました。クエのあらってどんなものだろう？というものと、きっとおいしいに違いないという思いが重なり即注文!! そして出てきたのが、写真のクエのあら煮です。これにはテンションあがりまくりです。大きなお皿に鎮座するクエのあらは、これまた大きい!!身ははじけんばかりにプリプリで、皮はコラーゲンでプリプリで、骨までしゃぶりつくして完食致しました。これだけ食べたのに、かなりのお安さ。本当にありがたいです。しょかつさんと言えばしょかつ巻も有名。大きな太巻きの中にこれでもかと海鮮が入っています。一度ご賞味ください。 寡黙だけどお茶目な大将と、いつも明るく元気な女将さんが...

宇和島に来たら、必ず鯛めしを食べなくてはならないという義務感から、評判の良い『しょかつ』さんに来訪。

アーケード通りから１本離れた閑静な中にあって、店内は明るく、大将も女将さんも人当たりが良くてかなり良い雰囲気。 しかも料理は、リーズナブルなお値段の割にとても美味しい。

先付けも出来合いのものではなく、手間を掛けて料理されたものなのが素晴らしい。 目的の鯛めしも身がプリプリで甘みがあり、出汁もそれを引き立てるうえ、白飯との相性も抜群。これは美味い。 他のメニューもハズレなし。特にじゃこ天は、揚げたての香ばしさと食感が味を引き立てていて最高。

常連さんも良い意味でフレンドリーで、それもこの店の温かい雰囲気があってこその...