Marugen Ramen — Restaurant in Wakayama

安定した品質と手頃な価格のサイドメニューで、ラーメン業界では珍しく全国に219店舗展開するチェーン店【丸源ラーメン 御膳松店】さん！

場所は、紀ノ川大橋からすこし北上した「御膳松」交差点の東側にお店があり、お店の前には広々とした駐車場も用意されています。 清潔感があり開放的な造りの店内は、カウンター席とテーブル席、さらに小上がりのテーブル席も用意されており、お一人様はもちろん、カップルや家族連れ、友人同士でも気軽に立ち寄れるファストフード店のような雰囲気です。

☆ 熟成醤油味玉肉そば チャーハン餃子セット　870円 +...

ラーメン🍜チェーン店で有名な「丸源ラーメン」さんの「御膳松店」です。 和歌山市の北部、紀の川の北側の北島で、目の前には「ガーデンパーク」さん、「トヨタカローラ和歌山北島店」さん、等、郊外型のショッピングセンターがあり、人が集まりやすい場所に位置しています。 いつもは同チェーン店の「紀三井寺店」を利用させて貰っていますが、今回は商用で近くに来たので、帰りに立ち寄りました。 14時過ぎ、お昼ごはんに伺わせて貰いましたが、結構混み合っていました。 期間限定メニューも目新しかったのですが、やはり定番の「野菜肉ラーメン＆鉄板焼炒飯」を注文しました。 驚いたことに、注文方法が今流行りの「タブレット」に代わっていました。以前の様に元気いっぱいの店員さんが側に来てくれるのも良かったですが、やはり時代の流れでしょうか??! また、丸源肉ラーメンは言うに及ばず、「鉄板焼炒飯」も美味しく、なにかのサイトで「和歌山県で美味しい炒飯が食べられるチェーン店は?!」と言う質問があり、２位が「横綱ラーメン」さん、そして１位が「丸源ラーメン」さんの炒飯でした。鉄板焼するアツアツでフワフワの玉子が最高に美味しいです。平日5時🕔までのランチメニューにセットしたらサイズ小　→サイズ大　に無料で増量可...

平日お昼のランチにて訪問。11時40分頃ですが、ギリギリ入場待ちにならないくらいの混雑具合。土日は確実に待ちが出そうです。チェーン店ですが、なかなかの人気です。

一人で訪問のため、一人席に案内されます。 客同士の間隔にも配慮あり○ 着席後、ランチメニュー(セットもの)を誘導されますが、単品注文も可能です。 この日は結構お腹が空いていたので、「丸源餃子ランチ790円(税抜)、赤熟成醤油豚骨ラーメン+30円(税抜)増し」を選択。 餃子は注文時にニンニクあり、なしを選べます。 卓上はラーメン胡椒、酢、餃子たれ、ニンニク揚げ、七味唐辛子と、種々スパイスがあります。

しばし待ち、到着。赤はなかなかのピリ辛なので、辛味が苦手な方は注意です。私は大層美味しくいただきました。 スープは濃厚で○、麺は小麦の味が薄く、改善代ありです。味玉半玉もいい漬け具合。海苔もいいアクセントでした。

接客は非常に丁寧で、元気で良かったのですが、ホールの掛け声に対して厨房からの返事が「イョォ〜ッ！」と歌舞伎調だったのが...