Sano Ramen WAKU — Restaurant in Warabi

今1番というか、トータルしても1番通っているお店です。

毎日昼夜営業、定休日なし、スタンプカード有り、ツイッターのフォロワーサービス有り、日替わりぐらいの勢いの限定メニュー有り、で至れり尽くせりすぎます。 なおかつワンオペ！ 店主さんすごすぎです。 稀に妹さん？女の子がお手伝いしている日もあります。

昔から存在は知っていたのですが外観的に調べる気にならずまったくスルーしていました。 1年ぐらい前？にたまたま情報を得たところえ、なんかすごい評価の高そうなお店だったぞ…と思い早速訪問。 初見はカレー付きの限定メニューだったのですがカレー、めっちゃしっかりしてる…。 何この店となりました。 この頃はわりとカレー付きの限定が多かったような気がします。 今は前に比べて限定の出るペースは減ったかなと。

喉こそ渇いたもののまた必ずやと再訪を誓いスタンプカードをもらいました。 以降気になる限定の出る度めっちゃ行ってます。 最近は戸田のびんびん豚が限定をやらなくなってしまったのでさらに行く機会が増えました。

ですが！ ここ最近の値上げのあおりを受けたのか唐揚げが変わってしまい大ショックです。 店内ポスターにある唐揚げとは別物になっています。 前は唐揚げだけでも持ち帰りに寄りたいぐらいの旨さだったのですがもう今後はおそらく頼まないでしょう…。 唐揚げを食べだしたのが数回行ってからだったのが悔やまれる…。

今の唐揚げは肉が薄くなり、衣が竜田揚げのように分厚くなりました。 この衣は衣でおいしいのですが、コレジャナイ…。 食べたいのはコレジャナイ…。 前のと全然違う…。 分かるかたいますかね？ もう共感していただけるかたと悲しみに暮れたいです。 前の唐揚げに戻してほしい。 値上げしてもいいから前のままであってほしかった。 あの唐揚げが大好きだった。 あれがうまかった。 あの唐揚げとマヨネーズの組み合わせが最高だった。 あまりに材料費が高騰してしまったのかな…。

と唐揚げの件はとても残念なのですが、それ以外で完全カバーです。 今後スタンプカード廃止やフォロワーサービスもなくなってしまうのではと思いますが継続の願いも込めて文句なしの星5つです。

やはり毎日しっかり営業してるってすごいことだと思いますよ。 ワンオペのお店でなかなかないと思います。 やれ腰痛いだのスープこぼしただの出来が気に食わないだの今日は夜やらないだのやっぱり営業できませんだのしょっちゅう見掛けますから。

行く予定が立てやすいですし本当に助かります。

これからもお身体気を付けて頑張ってほしいです。

あ、ですが、接客は可もなく不可もなくなので過度な期待は要注意です。 お客さんと話してるとことか見たことないのであまりそういう関わりを持つのは嫌なのかなと思いました。 店主さんはめんのびたに似ています。

店内狭め、自家製麺機有り、カウンター4席、奥にテーブル4人がけと2人がけが1つずつ、お冷は各席にセルフで有り、全員揃ってから券売機で先に購入したのち並びがあれば並ぶ、両替可、ペイペイ支払い可、隣に駐車場有り(ラーメンののぼりが立ってる)、テレビ有り、使用済みティッシュ等はゴミ箱へ、卓上の果実酢はわりとオススメなので使ってね、あとなぜかゆか...

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今回は昨年、9月以来の【佐野ラーメン湧】に 来たよ(ง ˙˘˙ )วﾄｺﾄｺ

いつも混んでるから、前回みたいに台風や 雨の日しか来ない('ω')/

▫特製佐野ラーメン￥1000 ▫和え玉￥100

ピロピロ麺の平打ち麺は歯ごたえが あり塩出汁スープに良く合う！ この間食べたさぬきうどんの様な あっさり系スープに良く合う( ･ㅂ･)و ̑̑

チャーシューは特製だと2種類か！ 円形の厚みがある豚バラと低音調理の ロースかしら？ バラはホロホロ！ロースは塩気と酸味が 効いていてまた違った味わい！

毎回思う、穂先メンマの味と量('ω')/

イッチ、ラーメンに置いて煮玉子って あまり興味ないんだけど、 断面がとても綺麗で半熟、中心部のみ トロトロの黄身が溢れ出して 味も美味しいけど、上手く調理していると 関心した！

和え玉は魚粉にチャーシュー、かなり固めの麺になっていて、そのままでも スープにINでもOK(ᐢ ˙꒳​˙ᐢ ) 少しそのままだと固いかな？

魚粉でスープも味変になり1度で2回楽しめる v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

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今回は台風だけど元気に【佐野ラーメン湧】に 再訪だよﾄｺ(ง ˙˘˙ )วﾄｺ

▫中華そば ￥800 ▶ストレート麺 ちぢれ麺 ▫Bセット￥400（特大唐揚げとライス）

全体的にちょっとお値段上がっちょる！ しょうがない(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

まぜそば食べたかったけど、本日売切( ߹꒳​߹ )

( ˙꒳​˙ )ｳﾑ 中華そばはめちゃくちゃ鰹節効いてる中でも煮干しもがっつり！ めちゃくちゃバランス良くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

チャーシューもペラペラチャーシューじゃなくてデカくて厚い一枚チャーシュー🍖

前回も気に入ったほ先メンマがデフォルトでたくさん( ˙ω˙)و ｸﾞｯ!

麺もスープもしっかり量がある中で、 チキン南蛮みたいなでかい唐揚げ( 'ч' )

串家横丁のレバーフライ1人で食べるくらいの量あるかしら( 'ч' ) キャベツが(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ…

Twitterフォローでミニチャーシュー丼or 和え玉無料だったり、ポイントカードあったりとトータル的なコスパは悪くない！

いつもいつでも混んでるからその辺は 注意かしらね( ˙꒳​˙ )ｽﾝ

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今日は佐野ラーメンを食べに【湧】に来たよ！ ▫佐野ラーメン￥750 ▫和え玉￥100

コシの強い縮れたツルもちの麺で歯ごたえもバッチリ (๑•̀ㅂ•́)و✧ 優しいスープに良く合います！

チャーシューもこの値段で厚め、メンマが特に印象があって量も多くて満足(´ω｀)

和え玉も￥100でネギ・節粉・ローストポーク？が入っていて食べ応え十分✨ スープに節粉が混ざり魚介系が味変で前面に！ 噂の唐揚げセット悩みましたが、最近食べ過ぎだからちょっと自重( ´•ω•` )

店主さんも明るいし挨拶もバッチリ！ 値段に対して量もあり良心的(...

いつも、ませそばの食券ボタンを押してしまう。 嫁は佐野ラーメンファン。子供は唐揚げファン。 そして26日になかなか行けない。

今日は、味噌麻辣麺を注文してみました。焦がし麻辣と多めの玉葱の刻みと九条っぽい葱の刻みが良い食感。 辣油の油が多くて邪魔して、勿体ない。しかし、穂先メンマとの相性が抜群。

別日に味噌麻辣麺の辛さをキツく感じた。調子が悪かったのかな（でも、味は良かった）調子が悪い時はやめた方がいいな。

最近辛いのがダメになってきてるが、久々に食べたくなり、食べたらきつかった。でも味は凄く良い。香辛料を揚げてるのかな？あの辛さで、しっかり感じる。最後の最後までHOT。

豚ユッケ丼も頼んじゃいました。低温調理された豚と卵で、ペロッと。 ここは何でも旨い。 今度は、オーソドックスな中華麺だ!

久しぶり、佐野ラーメン。この麺が良い。 出汁が効いたスープが麺に絡みつき、 ペロッといっちゃいます。 チャーシューも大きく、食べごたえがあり満足度が高い。 まだ食べられそうなのでBセット頼んじゃいました。 小ごはんとはいえ、普通サイズ。 唐揚げは3個あって1つが大きい。 しかも400円は、お財布に優しい。 残念なところは、ちょっと揚げ過ぎの時もある。あと、油があまり切れていない。 でも、満足度の高い店ですね。 旨い。 X（旧Twitter）フォローして、ミニチャーシュー丼をお願いしました。普通に頼むと¥350。今日はまだイケそうなので、追加で限定のヤンニョムチキンを注文。いつもの唐揚げにヤンニョムソースが。たまに食べたくなる。

限定の佐野こっさり。あんなに背脂あるのに、全くくどくない。やばースープ飲み切ってしまった。麺も飽きないしスープ絡むし、全体的優しい味。

駐車場あるけど、他の契約者もいるので、絶対確認した方がい...