Ramen Haruma — Restaurant in Yamagata

朝ラー価格改定有(750円→780円) ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日はスープに酸味が無く旨かった。ワンオペだと味にばらつきがでるのかな？この前の味噌はかなりしょっぱかった💧平日朝でしたがひっきりなしに来店し🅿️🚗は常に一杯。回転は早い方。硬めの麺は苦手だけど春馬さんの麺ならいけますね。この品質で750円なら人気になります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は朝ラー味噌、辛味噌トッピングにしました。何故かまたスープに酸味があった💧この酸味は苦手。酸味がある時と無い時があるんだけど何故?

今日は朝ラー醤油。 やはりスープにかすかな酸味があった。 何回か酸味の無い時に当たったんだけど、酸味の無い方が段違いに旨いし好みなんだよなぁ。 それでも朝ラー食べようと思うと春馬さんに足が向かうんですよねぇ。 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は「朝ラー中華」にしました。 やはり若干酸味のあるスープ。 ワンオペながらも提供スピードもしっかりされてます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 久しぶりに朝ラーでお邪魔しました。 朝ラーが750円から780円になってました。この御時世ですからまぁ納得ですね。 今日は朝ラー醤油にしました。 今日はスープの酸味が少なく良かった。んで麺の量が増えた？いつもより多く感じたのは気のせいかしら？ 満足しました🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 連日の訪店。朝ラー醤油780円。 スープに酸味がなかった。やはり酸味が無い方が旨いです。 硬めの麺は苦手だけど春馬さんのなら美味しくいただけちゃうんですよねぇ。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は朝ラー味噌に。

春馬さんの味噌のもやしは炒めたやつ。大変好みなので嬉しいですねぇ。食べ進めると「あれ？いつもより麺量多い?」と感じました。 気のせいかしら？満足しました🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 夏季休暇も終わりにお邪魔しました。 今日は朝ラー中華に。 提供され麺をみると今までは 中細ストレート、腰の強い麺でしたが本日の麺は強目のウェーブの 中細縮れ麺の様な感じでした。 中華と醤油と味噌と麺を変えているのかしら？ 麺の腰はいつも通り、スープも若干酸味のあるスープでした。 価格改定くらいから麺量が若干増えた様に感じるのは気のせいでしょうか？

今日も満足しました。 ご馳走様でした🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 平日8時半頃にお邪魔しました。 空席はありましたが朝ラーTime終了 直前迄、コンスタントに入店がありました。 今日も朝ラー中華に。 やはり中華と醤油では麺が違う様。 中華は緩い縮れの中細麺で醤油は ストレート中細麺になるようです。

柔らか目が好きですが春馬さんの麺はちょい硬め。でも春馬さんの麺は 食べちゃうんですよねぇ。 んで、やはり麺量増えた様な 気がします。 今日も旨かったです。 ご馳走様でした🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は「朝ラー醤油」に🍜 スープの酸味がいつもより強かった💧 麺は中細ストレート。 中華のウェーブがかかっている麺も旨いけどストレートも旨いですね。 ご馳走様でした🍜 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は「朝ラー辛味噌」に。 平日8:00店着、🅿️🚗は満車💧 水曜日は朝ラーやってる店が少ないのも影響しているのかしら？

今日は酸味が強いスープ。 ニンニクたっぷり入れて辛味噌を 溶かしていただきました🍜

やはり価格改定後辺りから、麺量が増えている様に感じます。 満足しました...

２０２５年３月。朝ラー醤油いただきました。ストレート麺に絡む岩海苔✨。柔らかチャーシューの脂身がスープに馴染んでまた良い味に。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２５年２月。朝ラーの✨まかない中華そば✨いただきました。中太縮れ麺。絶妙な苦みもある大人なスープ。チャーシューもネギも〜✨。とっても美味しかった〜😋🍀。

２０２５年１月。朝ラーしょうゆいただきました。ネギと岩海苔✨。とっても美味しかったです。😋🍀

２０２４年３月。朝ラーまかない油そばいただきました。熱々の太麺✨。熱々の割りスープも良かったです。とっても美味しかった〜。😋🍀

２０２４年２月。朝ラー醤油いただきました。とっても美味しかった～。✨😋✨

２０２３年９月。お昼に煮干しつけめんいただきました。腰が強く噛み応えのある中細麺と爽やかで上品な味わいのあるスープ✨。とっても美味しかったです。😋🍀

２０２３年７月。朝ラーみそいただきました。朝からにんにく入れてしまいました。少しだけ✨。麺がうまい！そしてみそスープも！と声にしてしまいたいくらいに。静かな朝、涼しい店内で熱々の朝ラーみそはとっても美味しかったのです。😋🍀

２０２３年５月。朝ラー中華そばいただきました～。とっても美味しかった～。😄✨

２０２３年３月。朝ラー醤油いただきました。とっても美味しかったです。とっても。✨😋✨

２０２３年３月。朝ラーみそいただきました～。とっても美味しかった～。😋🍀

２０２３年２月。朝ラー中華そばいただきました✨。たまたまお店ではテレビの撮影が。ラーメン消費量１位奪還・・・の中継放送。目の前で見た貴重な体験でした～。🍀

２０２２年１１月。朝ラー醤油いただきました～。背脂入りのスープ、ストレート麺、岩海苔、チャーシュー、ネギもメンマもすべてが美味しい。とっても美味しかったのです。✨😋✨

２０２２年４月。ルーキーにぼしと味玉✨いただきました。おいしすぎです。とっても美味しかった～😋🍀。

２０２２年３月。朝ラーいただきました～。まかない油そばと味玉✨。うっ、うまい。とっても美味しかった～😋🍀。

２０２２年３月。朝ラーいただきました～。✨まかない中華そば✨。麺、スープ、チャーシュー・・・素敵です。とっても美味しかった～😋🍀。

２０２２年３月。朝ラーの✨みそ✨いただきました～。うまい💦。夢中でほぼほぼ食べてから辛味噌使っていないことに気付き、レンゲに少しといてスープ飲みました。からうま💦(笑)。とっても美味しかった～😋🍀。

２０２２年１月。朝ラーの醤油いただきました～。とっても美味しかった～😋。 帰り道、口のなかに広がる味の余韻。あぁ～美味しかった～✨🍀。

再び煮干し中華そばいただきました～(笑)。太麺でお願いしました。今回は味玉もいただきました。 美味しかった～😋。

煮干し中華そばの太麺いただきました～！。ごそごそとした食感！？の麺に濃厚なスープがよく絡み、ハマる(笑)。ロースト的なチャーシューは熱々煮干しスープに沈めて、とりあえず麺いただきました。はふはふ～💨。(...

ジャンク盛り普通盛り850円 ※G系 麺:中太ストレート、ボソボソした食感でコシ強め、断面は正方形のエッジ有り。普通盛は300g、大盛400g、女子盛200g スープ:豚と鶏ガラベース若干甘味あり。煮干し入り・煮干しNG(無し)・味噌、の3択で選べます(食券購入後に店員さんから聞かれます) 野菜ニンニクアブラカラメ等はその時に。 具:豚バラ厚みのある2枚、もやしは味付け無しでしゃっきり、ニンニク、背脂

店内:カウンター×7席、4人掛テーブル×2、座敷4人掛×2、合計23席

注文:店内入口右側に食券機あり。食券購入後に店員さんへ。野菜ニンニクアブラカラメのコールはその時に。...