Onigarashi - Emata — Restaurant in Yamagata

令和一年訪問。何故か今まで足が向かなかったのですが、今日突然思い立って初訪問。イチオシらしい納豆らーめん食べたのですが、かなり気に入りました！次回は徐々に辛くして食べてみたいです。 令和３年１１月訪問。ネギみそらーめんと餃子注文。美味かったです😄 令和４年１月久々に訪問。またネギみそらーめんと餃子とライス注文、美味かったです。 令和４年３月久々に訪問。そういえばしょうゆラーメン食べたことなかったなと思いネギらーめん７５０円税込注文、美味かったです。 令和４年４月訪問。いつものネギみそらーめんと餃子とライス食べました😄 令和４年６月久々に訪問。夏の冷たいメニュー販売介しされてました。冷やしみそらーめん８５０円税込、辛さは中で食べましたが、丁度良い辛さで、スープと具材のバランスも良くて美味くまとめてるなと思いました。個人的に今まで食べた冷やしみそらーめんの中でトップクラスに美味かったです。 令和４年１２月平日夜久々に訪問。納豆らーめん（みそ味）８００円税込と餃子４００円税込とライス１００円税込注文美味かったです。ここの餃子は、ブラックペッパーに酢につけて食べても美味いです。 令和６年１月平日夜久々に訪問。今日も昼飯抜きで腹ペコ。ネギみそらーめん９００円税込に納豆トッピング１００円税込.餃子４００円税込、ライス１５０円税込注文美味かったです。 令和７年3月平日夜久々に訪問納豆らーめんみそ味８５０円税込に辛みネギ１５０円税込トッピング、餃子４００円税込、ライス１５０円...

それこそ子供の頃から通っている不動の人気店です。大人になってもやはり無性に食べたくなる。店内もどこかノスタルジックな雰囲気を残していて落ち着きます。こちらの絶品みそラーメンについて考えてみる。山形イコール「辛味噌」が有名だし、出してる店は山程あるが、なんといっても鬼がらしの特徴は「にんにく不使用」という部分でしょう。自分のような「胃弱なラーメン好きw」にとっては大変体に優しい。じつはにんにくを効かせた他店の辛味噌を食べるとお腹の調子が悪くなりますが、こちらの辛味噌ラーメンは胃もたれもなく、後味も良い。麺は細ストレートで超柔らか目だけど、それが良いwそれで良い！という感じww。しかし、こちらの餃子だけはラーメンとは裏腹に、にんにくガッツリ！なんですよねwこれがたまに無性に食べたくなる。ビールに最高なんです。13号沿いの本店や七日町店も美味しいけど、江俣店は昔から安定してるように感じます。接客もいいんですよね。チェーン店みたいな大声の鬱陶しい感じじゃなく、元気なんだけど、店員さんの人柄が表れてる温かい感じで落ち着きます。醤油や塩も美味しいけど、山形の味噌部門としてはオンリー...

平日昼時に来店。 人気店なので外で10分程待って 中に入れました。 注文は口頭で伝えるタイプ

納豆ラーメンは ずっと避けてきたが、 会社の人達が絶対に 納豆ラーメンだと推すので 自分も納豆ラーメン（味噌）を注文。 味噌系は辛さを選べるので 中辛をチョイス。

お昼限定で小ライスが 無料でついてくるのは ありがたい。 しかも卓上には ふりかけ2種類！

10分程で着丼。 スープに納豆を溶かしていく。 これは中々美味しい。 味的には一般的な辛味噌ラーメン といった感じ。 ただおそらくニンニクは不使用。 納豆好きであれば 好きな味かと。 中辛にしたので 食べ進めると徐々に 辛くなる感じ。

ただ自分は好きだけど、 結構塩分強めかと。

麺は中太ちぢれで もちっとしている食感。

具材は納豆、ネギ、メンマ、ニラ、 青のり、短冊切りの山芋。

山芋が食べ進める中で いいアクセントになってた。

ただ、自分的にはチャーシューほしいかな。 味はいいのに、物足りなさを感じてしまった。 なので普通の味噌ラーメンに 納豆トッピングできると...