アンボSun — Restaurant in Yamato

2022.10.10訪問

コークハイ、おまかせやきとり盛5本、オリジナルささみ（激辛）、和牛タタキ、しらすとキャベツのペペロン炒め頂きました。 お通しは枝豆でした。

・焼き鳥のおまかせ 塩：タン、レバー、えんがわ、ねぎま、ぼんじり レバーなどの内臓系は柔らかく焼き加減がいい感じです。 つけ汁はごま油でした。

・ささみの激辛 相当辛いですが、発汗する感じではありません。 刺激がしばらく残っていたので焦りました。 鼻水もめっちゃ出ます。

・和のタタキ 岩塩？と胡椒？とタタキ特有の香ばしさが相まって旨かったです。 タレもさっぱりしている割にわかりやすい感じで最高です。 旨味成分っぽい感じがして何も漬けずに食べるのも良いです。

・しらすとキャベツのペペロン炒め しらすの上にパルメザンチーズが散りばめられていて、しらすの下にキャベツと小エビの炒めものが埋まっている不思議な料理です。 ペペロンチーノっぽさを想像していましたが、特にそんな感じは無く、洋風のしらすとキャベツの和え物っぽい感じです。

スタッフの方々もコミュ力高めな印象で、よくお客さんと交流している様子が見受けられます。

お通し¥300

各種クレジットカード、PayPa...

2025.06.02.平日ランチで利用しました。こちら2回目で以前口コミ書いた気はするけど消えてる？と思ったけど、思い返せば大衆食堂ヤマシタさんの方だったかも。系列店なのかそちらでも同じランチメニューがいただけます。

ランチプレートから、前回カレー＆唐揚げいただいたので今回は牛カツ＆唐揚げ＝1000円をいただきました。

イラスト想定よりはこじんまりですが、1000円ならこんなもんですね。牛カツ、もも肉？硬めですがミディアムな火の通り具合等まずまず美味しい。揚げたてから揚げはおかずというよりつまみ系にはまる美味しさでフライドチキン寄り。...

駅から近く焼鳥をメインとした小洒落た飲み屋さんで、若い店員さんも元気で活気あったし客層も若年層が多く、外の通りからも店内の明るい様子が分かるオープンな入口の造りがとても良く感じました

当日は多くの職場仲間と予約で訪れたから焼鳥は盛り合わせで注文したが、どれも美味しく好きな物を追加で頼んだほどだし…それ以外にも酒の肴が充実してて賑わっているのも納得の内容でした

まぁ満足度で星５でも良かったのだが、テラス席のテーブルが手狭に感じたのと、脚部のアジャスターが外れてガタガタと不安定な点だけが気になったので改善を希望...