Le Message — Restaurant in Yokohama

「ル・メッサージュ」に行って来ました。 「ル・メッサージュ」は横浜市営地下鉄の弘明寺駅前の弘明寺商店街を入って２本目の路地を右に曲がった直ぐにあります。 こじんまりした店舗で？木枠のガラス張りの窓にブルーの庇とフランスの国旗が目標です。 店舗は縦長で１番奥は厨房があります。 ここは街の小さなフランス料理店で近隣の奥様方が食事をしています。 他の方の口コミにビブグルマンの星を獲得したとありました。 僕は５つあるランチコースの中から「Cランチ」をメインの魚料理を「真だいのポワレ、トリュフソース」を肉料理を店の自慢の「牛ホホ肉の赤ワイン煮」を選択してオーダーしました。 ここはシェフと奥様の2人で店を回しているようです。 まず前菜に自慢の「カリフラワーのムース」とカルパッチョのような生魚の酢漬に肉の煮凝りがやって来ました。 さすがに自慢だけあって「カリフラワーのムース」はとてもクリーミーで美味しく、まだまだ欲しいと思わせる出来でした。 次も自慢の「フォアグラの茶碗蒸し」でソースがバルサミコのソースで本当に美味しかったです。 次は「真だいのポワレ」で黒トリュフのソースが良い味を出して、とろけるような食感を堪能しました。 肉のメインは「牛ホホ肉の赤ワイン煮」で牛肉が崩れる程煮込まれて、赤ワインのソースは濃厚でメインを飾るだけの価値のある料理でした。 「ル・メッサージュ」のフランス料理は日本人のくちかに解り易く、とても美味しい味付けがされています。 カリフラワーも赤ワイン煮も看板メニューになるだけあって、どれもとても美味しく出来ています。 地方の小さな商店街のフランス料理店でこんなに美味しいフレンチを味わえるとは感激でした。 また配膳されている奥様のテンポも素晴らしく、食事をしているお客さんを和ませてくれます。...

予約してランチ(^^)

スペシャルランチBセット×2 暑い日だったので、まずは、ビールを注文して 喉を潤しました💦

①熱々のパンをいただきます(^^) パンは、料理に合わせておかわりできます。

⓶前菜は、カリフラワーのピューレ 豚バラ肉で作ったリエット 三崎マグロのカルパッチョ どれも美味しいです。特にカリフラワーのピューレは、後を引く美味しさです。

③魚介のムースのパイ包み焼き（ホタテと白身魚） コクのある深みを感じます。パイは、サクサク 心地よい食感です。

④牛ほほ肉のワイン煮 とても柔らかくワインの香りを感じる牛ほほ肉 納得のお味です。　ガロニも美味しい(^^) セットのワイン🍷は、このタイミングで提供してもらいました。

⑤デザート 黒糖のプリン プリュレ仕立て　シャーベット

⑥コーヒー

とても満足のいく...

下町っぽい商店街の近くにあり、気軽に入りやすい雰囲気なのに、何を食べてもとにかく感動的な美味しさでおすすめします( . ̫ . )⸝⸝⸝♡ 定番のカリフラワーのピューレは、スープ皿で飲みたいくらい本当に美味しい！ 魚と肉を選べなくてどちらもあるコースにしてしまうので、毎回お腹がはちきれそうになりますが大満足です‘٩꒰｡•◡•｡꒱۶’ しかもメインはもちろん野菜の1つ1つが新鮮で瑞々しく、茹で加減も絶妙でなんかもう素晴らしすぎる！！！...