Midori sushi — Restaurant in Yokohama

A small, locally owned family business who makes sushi the traditional way. Their sushi puts every other sushi shops to shame- its so good! I was mystified with the absolute skill of the sushi chef. He sliced with precision but with a smile as he talked with customers. His family working hard in the kitchen and customer care. They really made my...

いつかの日曜日 綱島にあるみどり鮨さんに来訪。

なぜ綱島によったのか分からないが、ふらっと綱島へ たまにはお鮨が食べたいという事で流れ着いたお寿司屋さん。 綱島駅からでいうと大倉山方面に歩いて川を渡って少々なところで少し遠いが、お店につくまでにお腹も整っていい感じ。

お店到着 中々素敵なお店構え。 一人で入るのはちょっとあれだが、ランチの看板があったので入店。 ほぼほぼ埋まっていたので、今回はテーブルへ。 量も、握りのサイズもわからなかったのでにぎり一人前を注文。

写真を取り忘れたが、小鉢がつきだしで２品。 握りはというと、赤酢のしゃりで 赤身が２巻　いくら、平貝、いくら、雲丹、サヨリに、車海老に巻物が半分（３巻）、白身（何だったか忘れました） がりは小さい乱切り 味噌汁は海苔

お味は 車海老の仕事も丁寧で、ネタも新鮮。 シャリの塩梅も温度もちょうど良く、美味しくいただきました。

凄く安く感じるお店でした。 こんな穴場的なところで、美味しいお寿司屋さんに出会えて感謝。 いつも混んでいるのだろうけど、たまにふらっと行きたいお店。 今度、行くときも入れるといいな。 予約した方が無難な感じはしていますね。

美味しいご飯を食べた日は良い...

資産〇〇億円を持つ者です。 そう思われたくなくて普段着はユニクロのパーカーとジーパンです。 店でも、なるべく平身低頭にふるまって、その店の地の姿が見えるようにしています。 今まで各地で様々な美味しいものを食べてきました。 この店に関しては、あまり良い印象がない。 不味くはないが、うまー！！って言うほどの旨さはない。 ネタの種類がとても少ない。 ビンチョウマグロとエンガワが無い。 これらが食べたくて寿司屋に行くので、これらがない時点で対象外。 大して食べてもいないのに ２人で一万七千円。 長居したくなくて、もういいや、という感じで空腹のまま出てきた。 同じ金を使うなら、他の飲食店のほうが良い。 この店に行くことは無いな。 コスパ悪すぎ。 居づらくて雰囲気も良くない。 もてなしてもらってる感じが全くない。 掃除が行き届いているのはとても良い。 回転寿司の銚子丸のほうが総合点が上。 『寿司を食うならこの店しかない！！！』 と心の底か...