Trattoria Franco — Restaurant in Yokohama

横浜駅西口から徒歩数分で行ける、 非常に人気の、トラットリアです。

休日は予約がないと、 席が取れない事が多いと口コミにあったので、 8月の日曜日、予約をした上で、 家族3人で出かけました。

11時30分からのオープンで、 予約がとれたのもその時間だけ。 11時過ぎには着いてしまったのですが、 すでにお一人、お待ちでした。 （あとから、お連れの方も来られましたが。）

11時15分になると、人が増え始めましたが、皆さん予約はおありのようでした。

本当に、人気店なんだな〜w⁠(⁠°⁠ｏ⁠°⁠)⁠w と、実感。 グループで来られる方が多く、 あとは、カップル。 予約なしで後から来られたのは、 年配のご夫婦（二人席しかないカウンターが空いていたので、ラッキー🍀）。

時間が来たので、予約を伝え、 中央の席に案内されました。

この時点で、もう、これは良いお店だと わかります(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

案内してくださるお店の方の接客が、 とても！感じが良いんです😍

この日は男性と、女性のお二人がサーブして下さったのですが、 このお二人の感じが、素晴らしい◎

これは、間違いないお店だと、 ひそかに確信できて。

女性の、終始たやさずに見せて下さる、包みこむような笑顔☺️

と、男性の、柔らかで親しみのもてる 物腰😊

どこか、貫禄も感じられ、 これはもう、名店の醸し出す余裕？ と、いいますか。

トラットリアらしい、 家庭的で気取らない雰囲気で （それほど、店内は広くありません）、 個人宅にお邪魔させて頂いたような、 温かみの感じられる空間。

お料理メニューは、 黒板に書いて掲げられていますが、 何しろ品数も多いので、 近眼老眼、スマホ老眼の私には、 細かい字が読み取れず。 そういう方に向けてか、 タブレットで、 スタッフがメニューを拡大し、 見せてくれます。

3人であれば、 前菜3つ、あとは、パスタと主菜が1つずつ位が、ちょうど良い量かと思います

〜と、笑顔の素敵な奥様（？）が、親切にガイドして下さいます。

夫が、キミに任すというので… 娘と相談して、 ツルムラサキのアンチョビソテー、 トマト＆ルッコラのサラダ、 信玄鶏のムネ肉のタレッジョチーズ詰め、 イワシのシチリアーナ（ブカトーニ）を注文し、家族でシェアしました。

実は、この後に、 絶品かき氷を食べにいく予定😉があり、 デザートの付くランチコースではなく、 あえての、アラカルト注文です。

もう一品、追加するか、 最後まで悩んだのですが、意外に、 お腹もいっぱいになりまして。

今回は残念ながら、 この4品にとどめました。 あとは、各自で好きな飲物を注文。 （ちなみに、私はブラッドオレンジジュース。）

すべて美味しかったのですが…

イワシのブカトーニ、 鶏ムネ肉タレッジョチーズ詰めは、 特に美味👍 タレッジョチーズが、中で、 トロ〜リ溶け出したむね肉を、 ナイフでカットしたのですが、 むね肉はしっとり♥ チーズがウマ〜😍

ツルムラサキは、アクが強いのでどうかな？と思ったのですが、 アクをあまり感じないまでに、 仕上がっておりました。

アンチョビ好きなので、 頼んでみたのですが、 こういう組み合わせも、 アリなんですね。

ブカトーニという、 真ん中に穴の空いたパスタは初めて。 美味しかったです。

家庭的で、しかも本場でなければ食べられないようなイタリアンに接すると、 主人の同僚の奥さんだった方が、 思い出されます。

イタリアに語学留学され、 よくお手製のイタリアンを、 昔、振る舞って頂いたものです。

コレ、初めて食べるワぁ〜♪ という、美味しいおどろきと新鮮さが、 家庭的な料理にもあって。 その時のことが、ちょっとだけ 思い出されました。

もちろん、こちらのお店は そんな素人主婦のレベルではなく…、 家庭的とは、あくまで雰囲気の点です。

家庭的な温かみのある、 プロの料理という意味で、 味は当然、プロフェッショナルですよ！

評判、高い人気の秘密は、 味はもちろん、 温かく家庭的な感じがするお店🥰 というのもあるでしょうね。 接客も、文句なしです。

今回は、すぐ後に、 絶品のかき氷食べる予定があって、 4品どまりになりましたが、 食べてみたい品は沢山あったので、 次回、トライしたいと思います。

ご馳走様でした😋

追記

美味しかったので、2ヶ月後に、 1人で再訪。

健康診断の後で、 朝から何も食べておらず、 お腹はペコペコ。 1300円ランチコースの中から、 レモン鶏のチーズリゾットを、 選びました。

ちなみに、他の投稿にあるような、 接客の悪さは、前回も今回も、 全然無かったです。

今回は、前回の女性とは違う女性が、 1人でホールを担当。

とてもお忙しそうでしたが、 提供が遅いとか、 間違えたり、忘れられることもなく、 感じの良い接客でした！😚

1人客でも、なるべく先客のすぐ隣りには 座らないですむように、案内し… この方には、 細やかな気遣いが感じられました。

私の入店時も、

混んでくると、相席になってしまう席ですが、それでも、宜しいですか？

と、一言、最初にことわりを入れてくれましたし。

結局、相席にはならずにすみ、 この方の気配り（他の1人客にも同じく） のおかげというか、 むしろサービスは、好ましく感じました。

系列店のサービスが悪いのか、 それとも改善を努力されたのか…

今の時点では、不快なことはありません。

ランチにつくのサラダが、 ほぼじゃがいもなのは驚きましたが… かなり量はあり、満足です。

メインのチーズリゾットは、 めちゃくちゃ美味しかったです😋 これは、美味しい♪ 前回も、チキンおいしかったなぁ。

朝から水しか飲めていない健診の後… 冷たい雨の中を歩いてきたので、

このチーズリゾットは、 よけいに美味しく思えました😘

私が退店する時、 大きなスーツケース押した 中国系男性たちが カフェ？と聞きながら、 入店していました （笑）

場所柄...

会社をサボって平日にフラフラ。ではなく、この日の夜にヨコハマベイホールで開催されるコンサートに備えて有給休暇を取って、久しぶりの自由を満喫する命の洗濯の一日。 折角なのでランチも美味しいお店で頂こうと、横浜駅近辺で評判の良さそうなこちらのお店を数日前に予約して向かいました。

朝の通勤ラッシュが落ち着いた頃に家を出て、横浜駅近辺で少しフラフラしてから12:30の予約に合わせて伺いました。

一旦は通り過ぎてしまったビルの奥まった中二階の様なところにお店はありました。 一人で伺ったので、お店の奥の２席しかないカウンター席に案内されます。

お店は４人掛けテーブル３卓と２掛けテーブル７卓、そしてカウンター席２席のこじんまりした店内ですが、いい雰囲気です。ウッディーな店内に、奥の壁一杯に飾られたワインボトル。少し狭い感じの店内が却って雰囲気を良くしている感じです。

メニューは黒板に書かれたものを見せてもらいます。 ドルチェが付いているコースのフランコ(1900円)をチョイス。パスタを何にするか悩みましたが、ミートソースがあるということは多分期待しているイメージのミートソースだろうと読んで、期待を込めて注文しました。

先ずは前菜です。 ポルケッタとサラダ。沢山のナスが散りばめられていますが、この水ナスは地元産だということです。 頂くと、野菜がとても瑞々しく美味しいです。トマトがとても甘かった。ポルケッタは抜群の塩加減でとても美味しいです。

続いて、アサリとムール貝をオリーブオイルで焼いた一品。（名前を教えてもらいましたが忘れてしまいました） パン粉をかけてあって、そこにオレガノとレモンピールを合わせているとのこと。 頂くと、貝の出汁がしっかり出ているスープが複雑な味わいで、時折レモンピールが香って美味しいです。中に入っている玉ねぎがこのスープを吸って、アサリやムール貝と一緒に頂くと凄く美味しいですね。このスープがあまりに美味しいので、最後はパンですくってシッカリ頂きました。

そしてミートソースの到着です。 予想通りの牛肉をしっかり煮込んだシチューのようなミートソース。やはり美味しいお店のミートソースはこのタイプですね。大きめの牛肉の塊がゴロゴロしているのが見えます。食べる前から期待感大です。 粉チーズが別皿で添えられて、少し食べて様子を見てからかけるようにとのことで、この辺の気遣いも流石です。 期待感を膨らませて頂くと、想像通りの美味しさ。柔らかく煮込まれた牛肉がとても美味しく、リングイネのパスタがしっかり受け止めていて美味しいです。牛肉は少し脂身っぽいところもありましたが、コレがまた濃厚さを加えていて美味しかったです。その牛肉が沢山入っているのが嬉しいですね。更にミートソースに唐辛子が少し入っていることで深みを増している感じがしました。 これまた最後に残ったソースをしっかりパンですくってキレイに頂きました。

最後にドルチェです。 ドルチェは、カシスのシャーベットとプリン。 カシスのシャーベットはとても爽やかで、ミートソースのコッテリ感が一口で爽快になりました。プリンは少し固めでプルンとした弾力が特徴です。少し苦めのカラメルにプルンの濃厚な卵の風味がとても合っていて美味しいです。食べれば食べるほど、プリンの卵の濃厚さが味わえて美味しいです。このプリンはかなり好きなタイプですね。

イヤー、前菜からドルチェまで期待通りの美味しさ。とても満足度の高いランチでした。 この辺りのイタリアンではカンプーザが有名ですが、こちらもかなりレベルが高いと思います。それを証明するかのように、平日なのに13:30を過ぎてもお店は満席。そしてお店を出ると、13:30なのに数人並んでいました。

横浜でのランチの選択肢には必ず入れたいと思いました。...

The food was alright. Great pasta, but the salad was inedibly oily.

The service killed the entire experience. The waiter was snubbing us from the start. We reserved online, where there was no mention of having to order alcohol. However, when we were ordering, we were told that we HAVE to order a drink, which had to be alcoholic, even though it was lunch time.

Don't go here. Literally everywhere I have been in Japan has better and more friendly...