元祖札幌や久里浜店 — Restaurant in Yokosuka

たった一回食べただけで評価するのはちょっと・・・ですが。

野菜炒めセットを食べました。 店の前を何度も通ったことはあるのですが古めかしくこ汚い(失礼)感じに今まで二の足を踏んでいたんです。

若い料理人さんと(恐らく)彼の母親の二人が調理します。 炒めもは前半母親が調理してフィニッシュは若者に交替します。 ラーメンの場合は若者が茹で始め母親がフィニッシュ担当。 二人が連携して調理しているようです。

料理の間中若者は母親(老女)らしき女性に小声で色々指示します。 怒っている風ではなく優しくアドバイスしているように見えました。 二人の奇妙なやりとりを興味深く眺めているうちにどんどん時間が過ぎていきます。 つまり料理に時間がかかるということです。 この店ははずしたかな？ と、不安を覚えた頃に野菜炒めセットが登場しました。

まずはスープを一口。 なんとまろやか、というかちょっと甘すぎない？ 野菜炒めも口の中でほんのり甘さを感じさせます。 食後化学調味料で舌がしびれるな！と予想したにも関わらずほとんど舌が痺れない。 中華屋で食後舌が痺れないことは稀なのでビックリです。 口の中で感じた化学調味料のようにベタっとした甘さではなくほんのりした甘さは何だったんだろう。

古き良き昭和の町中華なこのお店、ちょっと侮れません。 カウンター八席にほとんどお客がひっきりなしに入れ替わることがこの店の味を証明しています。

次回はサンマーメンに挑戦してみようかな？ 餃子も気になるしね。 月に一回京急久里浜駅前に来ますが、今までランチに当たったことがないので、このお店は思わぬ収穫でし...

数年ぶりにサンマーメンを食べに来ました。 なぜか、口コミが消えていますが、当時の写真も合わせて乗せておきますね。もやしの主張が強いのが以前のサンマーメンです。 特に、特徴があるわけではありませんが、安心感があります 長く続くお店ってそういった安心感というのが共通してあると感じます 常連さんは、サンマーメン派とチャーハン、半ラーメン（味噌）派が主流なのかなぁと注文を伺って思いました。確かに、チラ見するとおいしそうでした 味の好みは千差...

私が18の時に自分の給料で食べたラーメン。久しぶりに久里浜まで行って食べました。当時先代？旦那さん？と一緒にやってたおばちゃんがおばあちゃんになってた。息子さんに怒られてました。 ラーメンは行列ができる程美味しくはないですが、地味に旨い！ なんか実家に帰ってきたようなホッとする味。末長く地元に愛されてるラーメンです。また行きます。 ＊見てたらおばあちゃん大事にしてあげてね。(イライラしているのお客さん...