Ramen Gochiton — Restaurant in Yokosuka

Very traditional Romen bar where the chef makes it in front of you. you get your Romen choice from a ticket machine when you come in. it's very yummy and Romen is between 600-900¥ depending on how much you want and flavor you want. there is spicy broth there too. I ordered both my kids their own bowl and that was a bad idea, because they couldn't finish them, and this place doesn't do take out containers. very friendly and great...

近所にオープンして少し気になってたから初来店。(11月頃)

定番(？)の醤油とんこつを注文。 味はどちらかというと美味しい。 油があまり好きではないので油少なめにしたけど、それでもちょっとこってりした感じだったかな。口当たりこってりが好きな人は好みの感じだと思う。餃子は普通に美味しい。お米も好みの硬さだった。

アルバイトの女性は不慣れそうな感じはしたけど、愛想よく、マニュアル通りに丁寧に作っている感じが伝わったからすごい良かった。 お店は今までのラーメン屋さんでダントツでキレイで居心地も良い。(まあオープンしたてだから当たり前ではあるが。)

ここまでは総合的に見て星4って感じだったのだが…

帰り際、賄いを食べていた社員さん(店長？)が厨房に戻ってきた。セルフサービスのお米(炊飯器)が置いてある真横にいたお客さんと思わしき人が、まさかの社員。他に食べる場所なかったの？と思ったのがまず1つ。そして帰り際、席を立ったときに「ごちそうさまでした」と言ったら、アルバイトの方は笑顔で「ありがとうございました！」と言ってくれたが、社員は無視。出る前にもう一度大きめな声で「ごちそうさまでした」と言ったらアルバイトの方はもう一度「ありがとうございました！」と言ってくれたが、社員はこちらを見ても更に無視。(言ってるのかもしれないが全く聞こえない。)

途中、バイトの子が「餃子お願いします」と言っていたが、それも無視。寡黙な店員がカッコイイと思ってやってるのか知らないけど、だとしたら気分悪くなるだけだからやめた方がいい。きっとアルバイトの子に対しても裏でもそうなんだろうな…と可哀想に思いました。

お客さんも少なかったので顔も覚えられてると思い、どこまで書くか悩みましたが、オープンしたてでアルバイトの子も一生懸命やってるのに、社員があれじゃあまりにも可哀想で全部書きました。

本当は星1を付けたかったですが、アルバイトの子は頑張っているので星2。社員の接客は星を付ける価値もないと思います。飲食店は料理の味だけだと思ったら大間違いです。逆に味は普通でも、店員さんが明るく元気に愛想良く接客してたらとても美味しく感じます。

せっかく近所にオ...

20241204...