新川栄太郎 Jr. — Restaurant in Yokote

ちょうどお昼車で頃走行中、花輪が見えたので「何かな？」と思ったら、新しいラーメン屋さんがオープンしてました！　せっかく発見したので、ハンドル切って即入店しちゃいました(*^^)v

店名は「新川栄太郎Ｊｒ」さん。横手市の飲み屋街「中央町」でラーメンが食べられる居酒屋「新川栄太郎」さんのラーメン専門店ですね(´∇｀)

食券販売機でしたので左上の法則で行こうかと思いましたが、どうもこってり系のメニューのようなので却下(´•̥ ω •̥` )　オーソドックスに「しょうゆラーメン」をポチッとしました。

配膳された丼を見たら結構唐辛子もかかっていて、醤油というより味噌に近い色合いのスープです。ネギが多いのは、ネギ好きとしては嬉しいトッピングですな(^m^...

新川二郎注文 もやしの山、キャベツもそこそこあり いざ一口、なんかパンチが無い。 もやしたっぷりとんこつラーメン食べてる感じ。ニンニクが入ってないのか尖った部分がないまったりしたラーメンでした。 二郎っていうならもう少しパンチがあるテイストじゃないと物足りない気がしました。 次はスタミナラーメン食べてまた考えます。

追記　2回目訪問 スタミナラーメン注文（濃いめ、硬め） にんにくたっぷりラーメンと言っても過言では無い 大量のすりおろしにんにく、にんにくの芽の刻み スープは頭骨と思われる。 スープとにんにくは合ってるけど量が半端無いもう少し控えめにしてほしいかな。食後丸1日半口臭がヤバかった。 メニュー表示少し配慮があると良い。

後、せっかくお好みをリクエスト出来るなら 声かけてほしい。食券とるなり「お待ち下さい」と直ぐに立ち去るので言うタイミングが無い。今回は食い気味に伝えましたが、「お好み...

オープン間もない2021年11月、初めて訪れました。 駐車場は周りのお店と共同で停めれるような広い駐車場があるので特に困りません。 木曜日の18時前に入店して先客が1人居て、店内は入口から入って両脇に長テーブルがあり、片側10人、2テーブルで20人座れる造りになっていました。カウンターのように食べるタイプ。 今回はスタミナラーメン大盛りを注文しました。 前の中央町の店舗の時から好きだったラーメンで、久しぶりに美味しく頂きました。 こってり濃厚なとんこつしょうゆ？みたいな感じで、桃豚も柔らかくメッチャ旨い。 シャキシャキなネギも美味しく、ニンニクペーストが味に深みを出して、温泉たまごを溶いだところはまろやかになって、ホントに美味しかった〜。 ただメニューからギョーザとライスが無くなってたのが残念。 そのうち復活して欲しい。 しょうゆラーメンも人気みたいなので、次回はしょう...