Kadoya — Restaurant in Yuasa

Very delicious food and great service. Had the shirasudon set with the tiny white things (baby eel? I'm not sure) and it was really delicious! My husband got the chicken karaage set and said it was very juicy. The owners also knew how to speak English, which was great! The other patrons were also very kind. Overall such a good experience. Will come back again next trip. Oh! And there was a soybean appetizer which blew our minds!...

Very enjoyable meal and there is some English spoken. Although the famous dish is Shirasu Don this eatery also serves tonkatsu, udon etc. Because it is fresh, The shirasu was not heavily salted like one gets overseas. The soya sauce I believe is local and it is deeper flavoured and darker in colour than elsewhere. This is a family run place that maintains its humble set up and I would recommend for people coming to...

JR湯浅駅より徒歩1分、1946（昭和21）年創業の食堂「かどや食堂」さん。

醤油醸造発祥の地と名高い湯浅の地で、親子３代に渡り食堂を営まれているこちらでは、名物のしらすがいただけるお店です！

お伺いしたのは週末のオープン10分前。

すでに店頭には10名以上の並びとなっており、その人気の高さに驚きつつ最後尾にジョインして開店を待ちます。

11時ピッタリに開店となり、無事にカウンターへ案内されホッと一息！そして前もって決めていた「生しらす丼」を注文しました。

こちらの生しらす丼はご飯と生しらすを別々に提供してくれるのがとても有り難いですね！

まずはお店秘伝のタレに生姜を溶かし、ホカホカの白米に生しらすを乗せてタレをかけ、上から海苔をぱらーりして完成です。

れんげを使いまずは一口いただいてみると…おぉ！生しらすはプリプリとしており甘くて美味い！新鮮な生しらすだけあって、ほのかに感じる苦味もたまりません。

実家が漁師の街なので、新鮮な生しらすを小さいころから食べてきましたが、こちらの生しらすのレベルもなかなかのものです！

下手な生しらすだととても食えたシロモノではないですからね…笑。間に挟む味噌汁、漬け物も何だか美味しく感じるのは何故なんでしょうか。

あまりにも美味しくて一気に平らげてしまい、追加で釜揚げしらす丼を注文しようか悩みましたが、次の予定も控えているので、ここでお会計。

和歌山からは電車で40分くらいありますし、電車の数も多い方ではありませんが、このしらすを食べるために再訪したいほど美味しかったです。

次は生と釜揚げの食べ比べをしてみたいですね...