Lotus Hogo Center — Restaurant in Almaty

Классное место, атмосферно и уютно вкусно! Было интересно готовить самим, нас было 5 человек, весело и вкусно провели время! 💫 А вот , что пишут на просторах интернета о Китайской кухне: Китайская кухня полна самых интересных блюд в мире. Об этой кухне говорят все, и хорошее, и плохое, но одно можно сказать наверняка: она действительно уникальна и красочна, как китайская культура.

Вот 10 фактов о китайской кухне, которые вы можете не знать.

Люди в северном Китае едят пшеничную лапшу, в то время как рис является основным продуктом питания для жителей южного Китая. Это связано с разницей климата страны.

Рис подается с отдельной глубокой тарелкой. Мясо, овощи и другие продукты также подаются отдельно, но для всех людей, сидящих за столом.

В Китае выращивают различные виды фруктов и овощей. Есть некоторые виды овощей, о которых вы даже не слышали: пряные огурцы, смесь арбуза и редьки, яичные желтки, сорняки, и это еще не все. Китайцы не едят с ножом и вилкой. Они всегда делают еду такого размера, что ее можно есть с помощью палочек, которые ее употребляют. Кстати, в Китае, по последним данным, в течение года использовалось около 45 миллионов одноразовых палочек. По этой причине власти ввели налоги на использование больших количеств одноразовых палочек, чтобы сократить их использование за счет использования металлических стержней.

Местные жители любят называть еду запоминающейся и в то же время интересной или странной. Многие названия продуктов не имеют ничего общего с этой пищей. Например, блюдо под названием «Альпинистские муравьи» - это вермишель с измельченной свининой.

Уважаемый гость в китайской семье сидит на столе. Так что он также близок к хорошей еде на столе.

Если ваш китайский друг или просто знакомый кладет еду на тарелку, это показывает, что он уважает вас и любит вас, а не думает, что вы не можете сделать это самостоятельно. Это также, как молодые люди проявляют уважение к взрослому в доме.8. Китай известен своим разнообразием мяса, которое вызывает отвращение у туристов. Известно, что они едят собаку, иногда также кошку, редко крысу. Но нет необходимости беспокоиться о случайном употреблении такого мяса. Рестораны, которые делают еду из такого мяса, являются отдельными, и их "происхождение" явно упомянуто. В настоящее время очень немногие в Китае едят этот тип мяса.

Китайцы не кладут соль и перец на стол, потому что они почти не используют эти специи, которые менее распространены во многих странах. Вместо этого вы можете найти чили, уксус и соевый соус на их столе. И если вы попросите у них соли, во многих случаях они либо не поймут вас, либо поймут и будут удивлены.

Многие из их продуктов имеют тайну и важность. Также важны их цвет, правильное произношение имени и легенды, связанные с ними. Суеверие и традиции заставляют китайцев есть определенные продукты только для определенных...

Давно планировали посетить заведение, на основании рекламной странички в инстаграме! И так, семейный ужин!) Резерв заранее. Сперва официанты, начали нас футболить", между собой! Это уже, начало напрягать! Заказ это отдельная песня! Заказали первое, большой суп на всех, горячие салаты и мн.другое, тофу, жаренные помпушки" (сдобные дрожжевые баурсаки) и второе, большое блюдо на всех и не острое детям, а также напитки! Сразу же официанты, начали пугать"), что нужно ждать долго, минут 40!, так как очень очень много народу! Очень странное заявление, т.к. формат заведения, подразумевает, что посетители могут быть в большом количестве одновременно!!!) Ладно, поехали дальше! Принесли суп, минут через 30 минут! Но, на одного человека!!!!🙄😶, потом, пошли блюда, через каждые 10 минут в среднем! И в заключение, основное большое второе блюдо! Так вот, к нему идёт гарнир тесто! И его количество, точно мало по отношению к блюду!!! Ребята, тесто это копейки стоит, по сравнению с блюдом в 7000 тенге!!! И этот торг, если возьмёт за 7 тыс., будет 2 тарелки гарнира, а если 6 тыс., с копейками, одна тарелка!((((( Лучше бы не позоролись!!(( Напитки - в инсте, рекламируете китайские напитки, но их нет в холодильниках витринах, там совсем другие китайские!!!( цена этих напитков, не может быть 800-900 тенге, т.к. в специализированном магазине с накруткой они стоят, в разы меньше!!! А вы не мишленовский" ресторан!! Лимонады, мохито если стоят 2000 тенге за литр, то и должны, по вкусу и наполнению, стоить этих денег! Выход (объём) самих блюд очень маленький, тофу очень мелко нарезанный, зачем не понятно, не удобно палочками брать. Огурцы тоже мелко, нарезанные, в чесночным соусе!!( и не нужно в это салат, добавлять ...ещё что-то, типа перца болгарского, чтобы уменьшить огурцы и чеснок!( Вообщем, это привет шеф повару и владельцам! И ещё руководству зала, не нужно постоянно говорить в рацию, это неприятно напрягает!( Но, если у Вас базарный метод ведения бизнеса, тогда цены и должны быть другие! А если гость (клиент) платит (оставляет) от 70-100$, тогда и у Гостей, должны быть положительные эмоции от еды, обслуживания и самого заведения!!!ИМХО! Сей пост написан без эмоций, упрёка и негатива, но больше с Сарказмом! И направлен не только на этот хого, но и на другие заведения города Алматы! Где, в первую очередь, во главу ставят чек (обогащения за Счёт клиента)!, а потом только Гость (клиент) и его запросы! И думается, это связано с нашей культурой, которая...

Пришла пообедать, официант показал,где брать в холодильниках шпажки с кусочками еды. Каждая шпажка с кусочком еды стоит 100т. Я набрала 9штук от незнания,того ,что я не наемся, т.к та были в основном лапша, соя,древесные грибы,бобы,картофель. На столе официант принёс кастрюлю с бульоном,которая стоит 1300т. И я должна в этой кастрюле варить то,что официант мне помог выбрать. Я официанта попросила не острый бульон. Он мне принёс супер острый бульон,где плавало много острых красных жгучих🌶 🌶 🌶 🌶 🌶 ,он сказал поварить 5минут и кушать. Ок я начала кушать очень горячий бульон,т.к он кипел. У меня от острых ощущений в горле,начали выступать слезы и я начала кашлять на весь зал,где сидели люди.я попросила официанта принести мне воды. Но он принёс не сразу! После того как принёс два заказа другому столу. Ждала долго. Ещё спросила у официанта подсказать взять ингредиенты, чтобы я наелась. В конце,когда я оплатила счёт он только тогда сказал,что нужно было брать грибы с мясом или фаршем. Я так поняла,что они работают на количество шпажек. И поэтому толком не хотят объяснять,что брать чтобы было вкусно и сытно. Второй официант подошёл и обсчитал меня на шпажках, я так поняла они ещё и специально обсчитывают сколько ты использовал шпажки. Подача красивая, понты все такое,тоже ок.👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎Но еда и этот острый бульон ни о чем!!!🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢 В общем мне ничего не понравилось т.к во первых было оочень остро,во вторых не наелась от слова совсем, как будто я поела китайскую лапшу дома. И то от китайской лапши я наедаюсь. Если честно ни в голове нигде я не почувствовала сытность. Официанты не приветливые и не внимательные. Только зал красивый,остальное все отстой! Ставлю одну звезду этому заведению! Поем где-нибудь лучше в другом месте вкусно! Ps: Выкладываю фото,т.к сестра попросилась,но уже мы не варили эти шпажки,не стали рисковать с бульоном заказали...