BARBOKA — Restaurant in Chihuahua

Tuvimos muy mala experiencia reservando un privado para una cena de 12 personas . Desde la reserva mostraron poca educación. No tuvimos el servicio de parte de el mesero esperado, tardaba mucho en venir a atendernos, fue sarcástico cuando se le señaló la situación, tuve que hablar a recepción por teléfono para pedir que me enviaran un mesero a mi mesa . Al parecer también el capitán de meseros nos estaba atendiendo, sin embargo no hubo un cambio positivo en el servicio. El privado cuenta con televisión, pedimos el control y pusimos karaoke. A pesar de estar en el privado y de cerciorarnos que no se escuchaba hacia afuera nuestra música o relajo ( porque para ir al baño tenías que salir del privado por lo que sabíamos que no se escuchaba hacia afuera) llegó el capitán de meseros a decirnos que no teníamos autorizado utilizar la televisión, a lo que le respondimos que “entonces cuál era la razón de tener una televisión en el privad? Y porque si nos facilitaron el control remoto “. A pesar de que cierran a la 1am desde las 12 de la noche estuvieron insistiendo en llevarnos la cuenta y decirnos que ya tendríamos que decidir si íbamos a ordenar algo o no porque ya iban a cerrar -de igual forma señalamos que porque nos querían “correr “ recibiendo de nueva cuenta respuestas sarcásticas de parte de el mesero. Al llevarnos la cuenta mandaron a otra mesera que no nos había atendido en la noche , posiblemente para que el mesero y el capitán que si les toco “atendernos “ no tuvieran que recibir la retroalimentación de los clientes o no lidear con las quejas que mencionó . Nos pusieron en la cuenta bebidas que nadie pidió, por ejemplo un “baileys”. Total para ese momento les pagamos su cuenta de 22mil pesos más el 15% de servicio que se autopusieron en la cuenta. No lo...

Qué estuvo mal? 1-. No hay quien reciba y abra la puerta. Aunque teníamos reservación y no estaba lleno nos dijeron que esperáramos. Lo hicimos de pie porque no hay sala de espera. 2._ Pedimos las bebidas, entre ella un vino espumoso que sirvieron en copa de vino tinto. Les pregunté por la copa adecuado y querían trasvasar. Es un vino espumoso! Es absurdo, les pedí que lo dejaran así porque arruinarían más el Vino. Nunca se ofrecieron a cambiarlo. Otra bebida la pedimos SIN hielos, lo repetimos y llegó con hielos y de mala gana fueron a quitarlos. Pésima actitud. 3.- Pedimos 3 entradas, y en eso el meso pregunta: ¿y mientras llegan los platillos, gustan pedir entradas? Jajajaja 4.- Una de las entradas era una ensalada César y la sirvieron con pescado. Es un clásico y hasta por seguridad alimentaria, no debería llevar pescado por algún tema de alergia. En la carta no indicaba que le ponían pescado (con todo y piel). Nunca supieron decirnos qué pescado era.

Normalmente vamos a ComeCamila. Quisimos arriesgarnos y la verdad no volvería a hacerlo.

Por otra parte no sabes si es es bar, restaurante o Sport bar. Cómo si no tuviera un concepto claro. Nunca supimos los nombres de los meseros, jamás se presentaron y no traen nombre en su uniforme, que es una playera bicolor tipo baseball:

Los meseros no están entrenados, no conocen los protocolos básicos, no anotan nada y llevan mal los pedidos.

En fin. Esta fue mi...

Ayer fue la primera vez que fui, a su nueva sucursal, en dos ocasiones no pudimos reservar debido a la alta demanda, por open table, finalmente ayer reserva una de mis primas en un privado, el que esta entrando a la derecha, se me hacía más acogedor el otro local, personalmente, aclaró, no me gustó lo que vi en los muros, se ve frío como apresurado ese detalle. Lo más crítico fue la temperatura del ambiente, estamos finalizado abril 35 grados afuera y la temperatura del espacio 27 grados, súper sofocado, fatal comes incómodo.

Pero vámonos a lo que más importa el servicio y la comida, la comida estaba ok, cuidaban más en el anterior local, creo que cambiaron de chef o cocineros o no se, éramos una mesa de 11 comensales, y no fue el mejor servicio, solo un mesero llevando todo, nos ha tocado ir a otros lugares y para llevar los platillos acuden 3 meseros, en fin no sé si así sea su protocolo de atención. Quizás subí mucho mis expectativas dado que siempre estaba saturado, quizás le dé otra oportunidad en una mesa de menos comensales, porque para reservar para celebrar cumpleaños como era el caso, o comidas de trabajo, negocios etc, no se...