Taberna El Cerdo de Babel — Restaurant in Coahuila

Este lugar es de mis favoritos desde hace tiempo 💛. Siempre me ha encantado venir porque el ambiente es perfecto para platicar a gusto, disfrutar del arte que exponen y acompañarlo todo con buenas bebidas. Algo que valoro muchísimo es que el precio siempre está acorde a la calidad del servicio, y eso se nota desde la primera visita.

Al inicio solo había probado las bebidas, sus auténticas papas cerdo y las tapas de queso crema (¡mis favoritas! 😍), pero últimamente me he dado la oportunidad de explorar más su menú, probamos los tacos y la torta de pan de pulque… y no tengo otra palabra más que AMOOO. Nunca me han decepcionado, ni siquiera los días que está más lleno: la atención, la calidad de la comida y las bebidas se mantienen impecables.

En resumen, es un lugar que recomiendo con los ojos cerrados: un espacio donde siempre salgo feliz y con ganas de volver.

Pd. El puré de papa también es de los más ricos que he probado, y aunque nunca he alcanzado lugar en sus mesas en las pequeñas terrazas del segundo piso, que también ven muy a gusto y románticas para una cita, nunca podría enojarme...

It is a nice place to chill with your buddies, music volume its just right to enjoy a good talk. The bar offers a wide variety of exotic snacks, from salty peppers to khebab lunchs. They often play indie music, and live groups on thursday. Definitely it is a place you must visit when...

Muy recomendable, uno de mis lugares favoritos en Saltillo. La comida muy bien sazonada, el ambiente agradable y los precios accesibles, es uno de esos lugares donde te la puedes pasar bebiendo y comiendo por horas: de entrada pedí unas tapas mixtas y aunque son muy sencillas están deliciosas, después pedí una pita rellena de cerdo deshebrado: una combinación entre un pork bun y una shawarma: también el cerdo estaba muy bien sazonado y no era excesivamente grasoso, la pita también tiene mención honorífica. Pedimos también un sándwich el relleno del sándwich es bueno pero el tipo de pan debe ser calentado por rigor antes de servirlo y esto no lo tienen implementado ya que lo sirven frío. Si lo devuelves a calentar lo hacen sin problema pero es algo que deberían de implementar...