Junichi Ramen — Restaurant in Jalisco

Reseña a partir de mi tercer visita:

1- Respecto a la COMIDA, las tres ocasiones he comido ramen (porque al pedir alguna otra cosa no hay disponible). No es algo extraordinario, pero tampoco está mal. Sin embargo, está ultima ocasión el sabor no era tan sabroso como anteriormente había probado, sino que tenía un gusto más genérico. Quizá la preparación en masa dada la cantidad de visitas ha venido en detrimento del sabor. Por su parte las bebidas son buenas y de buen tamaño.

2- En cuanto al SERVICIO, la verdad es lento. Hay fila para esperar lugar. Y luego, hay que esperar un tiempo prolongado desde que ordenas hasta que recibes los alimentos.

Cabe señalar que en el Mercado Libertad el local está separado en dos. Al ser los próximos en la fila, vemos que se desocupa un lugar en una de las islas y nos indican que podemos ocupar dicho espacio, pero al llegar ahí otro de los meseros nos lo impide alegando que hay fila esperando. Nosotros le indicamos que estábamos en fila y nos mandaron a ese lugar, pero responde que no, porque se trata de una fila aparte. Sin duda falta de organización y comunicación, ya que al cliente no indican que hay dos filas de espera separadas, y entre ellos tampoco lo saben. Lo bueno fue que los otros clientes en espera nos respetaron el lugar al regresarnos a la fila.

3- El PERSONAL se ve sobrepasado en su capacidad; se nota en general desorganizado y bajo presión, por lo que atienden de mala manera (se entiende que hay gran exigencia, sobre todo en horas pico y/o en temporada donde la afluencia de gente en la zona es mayor. No obstante, eso no es excusa para brindar un mal servicio a los clientes): En esta ocasión resalto dos cosas particulares en primer lugar, a la hora de que nos sirvieron las bebidas en la mesa nos percatamos que unos de los recipientes estaba estrellado en la base y tenía una pequeña fuga. Al hacerlo saber a una persona del servicio nos responde casi a modo de regaño que todos los recipientes están así, estrellados (como si fuera algo normal), para luego de un momento, retirarlo de mala gana y pedir que lo cambien a otro recipiente, el cual sí estaba en buenas condiciones.

En segundo lugar, se acercó a la mesa otra persona de servicio y sin decir nada, literalmente aventó a la mesa un plato de arroz y un sushi, e inmediatamente se da la vuelta para retirarse. Rápidamente y antes de que se alejara le llamamos para hacerle saber que nosotros no habíamos pedido nada de eso, por lo que retira la comida y se queda desconcertada sin saber a qué mesa pertenecía dicho pedido.

Al entregar nuestro alimentos, de cuatro platillos que pedimos, solamente entregaron dos, y después de esperar un rato hubo necesidad de preguntar para que alguno de los meseros fuera a cocina a revisar y trajera los dos platillos faltantes.

4- Finalmente, algunos aspectos a considerar en cuanto al AMBIENTE: primero, el espacio es pequeño y apretado (como los son todos los establecimientos del mercado). Si tienes buena suerte, no tendrás personas pasando detrás de ti y empujandote la espalda a cada rato. Segundo, hay mucha gente, no solo esperando un lugar, sino en general, y por tanto, tercero, hay muchísimo ruido. Siendo honesto, en suma de la espera de lugar, de la espera de la comida, el servicio y el ambiente, terminé con dolor de cabeza.

En CONCLUSIÓN, no me atrevo a decir que es un mal lugar; sin embargo, estoy seguro que por el precio, hay lugares con ambiente más tranquilo, platillos más sabrosos y un mejor servicio. Sería una pena que Junichi, que presume de reconocimientos en sus paredes (o mejor dicho en su columna) y ha ganado cierta popularidad, dejara caer la calidad de lo...

Food was very low quality especially given the price.

Tuna tataki arrived frozen. Smothered in a super salty soy sauce and oil combo that spoiled all the tuna taste. But biting into frozen, soggy tuna was pretty gross.

White rice is the simplest dish in Asian cooking. Cue Junichi ramen serving us instead 3 day old Mexican rice which was dry, stale tasting, and crumbly. Please, please buy proper Japanese rice for your Asian restaurant! You owe your customers this as a minimum!

Ramen was flavourless and the noodles were clearly factory made. They were also overcooked.

Avocado sushi had cream cheese in it. Again, thanks for spoiling a sushi classic with mexican-style overdose of cream cheese grossness.

Anyway, if you're looking for Asian food, let alone Japanese food, this restaurant doesn't have it.

And the price. By God, the price. 10 dollars for subpar, frozen stale food. Do...

Hoy fui porque me recomendaron mucho ese lugar y la comida, pero en promedio salí decepcionada.

No había mesas nos tuvimos que sentar en la barra ( aceptable ) El "servicio" de meseros nulo y pues muy mal! Pedí mis platillos sin ensalada y por más que lo reiteramos NO hicieron caso, cuando lo llevo el mesero después de horas!!!! me dijo " pues ahí déjela, no se la coma"... pero si pedí SIN ensalada es porque NO me gustan los aderezos y esa comida Japonesa no combina con Ensalada....

Los palillos primero trajeron uno luego otro..... deben saber que una mesa se deben de servir todos los platos de los comensales al mismo tiempo, no primero uno y a los 30 minutos otro!!!!

SIN Cubiertos!!! Osea te dan el plato y que comas con la mano! Pedí tenedores en repetidas ocasiones y luego de mil años me dicen " cuantos necesita"???? Es en serio? Osea no ven el número de personas y/o de platillos que se están pidiendo!! ( le hubiera dicho 20 tenedores a ver que decía el mesero!🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Obviamente si no nos dieron cubiertos mucho menos servilletas ni salsas ni Nada!!!

Me tuve que parar e ir agarrar las cosas de un lugar donde las tenían..... Pedí un te de frutos rojo luego de un buen rato van y me dicen que No hay! Pido una coca con un vaso que nunca trajeron ya al final que estaba pidieindo la cuenta, me llevan el té que ya estaba cancelado porque según no tenían......

( otra hora para que me dieran la cuenta!!! Dije si me paro y me salgo será que así si me hagan caso??? Pésimo servicio!!! )

LA COMIDA:

El arroz PICANTE!!! primera vez en la vida que me dan un arroz japonés o chino y esta enchiloso!!!! NO APTO Para Niños! Ni personas como yo que no comemos picante... lo tuve que regalar al igual que el pollo a una señora de afuera de la panadería de a lado El Pollo a la "Naranja" pues realmente solo tiene el nombre.....El pollo sin salsa esta rico,Lo malo que la salsa es extremadamente dulce y quemada sin sabor a naranja.

Tampoco coincide el plato de la foto que tiene pedazos de zanahoria, cebollas, etc.. con el plato real

Si el arroz fuera SIN picante estaría perfecto! Y el pollo esta perfecto solo la salsa le falta mejorar.

Obviamente no creo regresar pues NO como Picante y su arroz es muy picante y la salsa del.pollo hiper dulce... No hay buen servicio, no te atienden , ni cubiertos te dan... Una lástima la verdad! Tenía muchas expectativas de este lugar, me...