La Pava Cocina Tradicional — Restaurant in Jalisco

What a lovely Mexican restaurant. The servers are excellent! They will explain all the dishes. The mole sauce does not contain peanuts! They use almonds instead. It was wonderful for me to finally try mole sauce (I am allergic to peanuts). We were in Guadalajara for two nights and we ate there twice. The restaurant is in a converted house. There are several rooms inside that...

Andaba por la zona llegué ahí literal por recomendación del mapa, está padre el lugar, muy vintage, creo que aprovecharon bien los recursos que tenían y armaron un ambiente padre. Pedí una tostada de cueritos de entrada, pregunté como era y solo me dijeron que cueritos normales, y pues no, están sobre una cama de frijoles y con lechuga, y con una salsa que los convierte en chilaquiles, para nada lo que esperaba, pero el sabor me encantó! Después unas enmoladas, están ricas, tal vez hubiera esperado que vinieran con un complemento, tal vez lechuga o algo así, pero también estuvieron buenas. Eso sí, los tiempos son largos, cuando llegué solo había una mesa y yo y aún así esperé bastante, la verdad ya me estaba desmotivando, en cuanto a costos, bastante accesibles, te cobran comisión por pagar con tarjeta, eso ni siquiera es legal, pero no me generó mayor tema, simplemente desconté eso a la propina, yo había dejado un poquito más de 15%, lástima por el mesero,...

The atmosphere in the house is great and the quesadillas were some of the best I have tasted in Mexico. The green sauce was spicy and went great with the quesadillas. I also had a great jericalla. The service was fast and efficient for the time of day and the smell of the tortillas is...