Las Flautas Providencia — Restaurant in Jalisco

El día de hoy fuimos porque su horario “dice” que es hasta la 7:30 pm y cuando llegamos eran las 6 pm y ya estaban descansando los empleados porque según ellos; “ hubo mucha gente y se terminó todo temprano”… Pienso que los puestos de comida informales (como en un mercado o un puesto en la calle), uno sabe que tal vez allá o no servicio, pero en un establecimiento como este, con varias sucursales y con horario establecido, NO ES VÁLIDO que publiquen un horario y no tengan comida suficiente para cubrir el horario es que está abierto, es como si llegara a algún sushi okuma de tantos que hay en Gdl y me dijeran; “hoy tuvimos mucha gente, ya lo hay nada”. Pues mejor me voy a algún puesto de tacos callejero y es más probable que encuentre algo a llegar confiando en que es un establecimiento serio. Así que, NO SE CONFÍEN, aunque lleguen en el horario que dice, NO ENCONTRARÁN COMIDA, SOLO EMPLEADOS PLATICANDO Y ESPERANDO LA...

¡Ay mijitos! Si hay un lugar donde el antojo se vuelve tradición, ese es Restaurante Las Flautas GDL. Con más de 38 años de historia, aquí se cocina como en casa de la abuela: sabroso, con amor y sin escatimar en nada.

Como dice Tita: “el que no ha probado estas flautas, no ha conocido el cielo en tortilla dorada.” Las clásicas de pollo o las de plátano macho con mole son una delicia que cruje por fuera y apapacha por dentro. Pero eso no es todo: también hay sopa de tortilla, enchiladas, enmoladas, consomé, sopas caseras, ensaladas, postres como jericaya y flan, y claro… aguas frescas que saben a infancia feliz.

El lugar es ideal pa’ ir con la familia, con los compas, o con hambre de esa que no se quita con cualquier cosa. Porque aquí, mijito, la sazón sí...

I payed 116 pesos for a simply soup and two tacos. That's pricy. The tacos didn't have anything in spacial in particular. No taste at all. Not one person came to check if everything was okay. The only good thing was their green sauce. I...