Los Gavilanes — Restaurant in Jalisco

Ayer fui a comer con un grupo de amigos y aquí mis comentarios: La comida preparada no tiene buen sazón, ojo a esto, el chef debería de preocuparse ya que fue unánime esta opinión. El borrego en su punto nada que reclamar. Los mariscos cada mes que voy van perdiendo el buen sabor que tenían cuando instalaron la barra, son insípidos, específicamente la truchas y la tostada de atún, por favor no pidan estos platillos. Cabeza de borrego, pedimos dos al centro y las regresamos inmediatamente, 90% grasa 10% carne, de verdad es incomible este platillo, y justo frente a nosotros también observamos que regresaron el mismo platillo. Revisar bien la oferta y demanda ya que sus precios están por encima de muchos restaurantes con comida similar y deberían de aprovechar que cerraron el que estaba a unos metros de ahí. La cuenta fue muy superior a cuando vamos el mismo grupo a Hacienda canelo o abajeño, vender más alto no necesariamente es tener mejores ventas. La atención sigue siendo excelente. Los vecinos que antesacudian a comer con su familia de manera periódica ya no es así, están perdiendo clientes.

Resumen Ajustar con el chef el sabor de los alimentos, ya que la relación precio- sabor no está balanceado. Los mariscos definitivamente no tienen sabor de playa, cambiar el sabor o la preparación para volver a consumir esa opción en su restaurante. Advertir que el platillo cabeza de borrego contiene una cantidad enorme de grasa del animal y es mínima la carne qué obtendrás al comer esta oferta del menú. Revisar los precios en su carta, son elevados respecto a su competencia.

Espero tomen a bien estos...

Desayuno Buffet me quedó a deber... La atención es buena, los meseros atentos, hacia tiempo que no iba a ese lugar y entendía que los platillos "todos" estarían presentados en las barras tanto fría como caliente, sin embargo se mw hizo extraño que no hubiera chulaquiles, en tones pues opté por servirme de los que estaba expuestos, los frijoles me parecieron muy ricos, las costillas de cerdo en salsa me parecieron excelente, entonces comencé a degustar mis alimentos, terminé y luego fui por más (obviamente); mw sergi menudo el cual estaba rico, y me seguí preguntando por los famosos chulaquiles... En eso observo que uno de los meseros va con varios platos con chulaquiles a una mesa y en eso que le pregunto como puedo hacer para mis chulaquiles pies no los veía en las barras y en ese mw dice que debo de pedirlos a mi mesero (cosa que no le explicaron, pies yo que iba a saber), pies fue entonces que pedí mis chulaquiles rojos y estos estaba con sabor regular, crujientes, pero ni de mi total agrado, luego fui a la parte de los omelets y Hot cakes para rematar, como había mucha gente el servicio estaba muy lento tuve que esperar por lo menos 10 minutos... El resultado fue un omelet y hot cakes ricos... Lo que me agrado es que tenia espacio de juegos para niños y mi hijo se la paso agusto jugando mientras yo terminaba...

Unfortunately the seafood experience (open from Tuesday to Sunday) was TERRIBLE!! We asked for shrimp amd octopus cocktail, Not only portions have maybe 3 small shrimps the octopus was maybe one leg cut in little pieces. We were offered a special crab, shrimp in a shell to try as promotion that they Charge us!!! Little to say we left hungry and visited other stablisment to finish our dinner!

Do not waste $ and time.. go directly...