Creo que es un lugar con potencial de 5 estrellas, por lo pronto le daremos 4 y verán la razón.
Abrieron el lunes 26 de abril, nosotros los visitamos el viernes 30 a las 12 aproximadamente. La verdad fuimos a conocer el lugar por el pan, los posteos en si Instagram son básicamente de pan y café y moría por probarlo. Cuando llegamos un señor se estaba llevando las últimas 3 tartas que quedaban, así que sólo tomamos un café.
El café que ordené fue un late con leche de almendras y estaba delicioso, de los mejores cafés que he encontrado en Mérida.
El lugar está en plaza Lima Limón, no tiene un letrero muy visible, está al frente sin embargo tuvimos que preguntar al valet si era ese. Tiene valet parking y un par de lugares al frente para estacionar. Tiene mesas al frente con aire acondicionado y una terraza en la parte trasera.
Lo bueno: el café
Lo malo: deben capacitar a su personal, el menú es pequeño sin embargo preguntamos por una café que se llama flat white y 3 de las personas que nos atendieron no supieron explicar cómo se prepara.
Lo feo: a las 12 ya no tenían pan, nos contaron que afortunadamente fue un día con una mañana con clientes, todo se terminó y no estaban preparados. Sin embargo yo creo que debían haberlo resuelto ya que todavía faltaba un buen rato para cerrar, y en el tiempo que estuvimos ahí (30 o 40 min) entraron 3 o 4 personas más a preguntar por pan y se fueron con las manos vacías. Está es una segunda sucursal, me parece que podían haber traído pan de la otra tienda para no quedar mal.
Voy a volver pronto porque quiero probar el pan y porque me gustó mucho el café. Cuando lo haga incluiré una actualización.
Actualización: El pan es una delicia, ya tienen mejor surtido y el café es bueno y fuerte. No aumenta a 5 estrellas porque no hay forma de saber precios del pan, sólo los mencionan pero no hay costos en el menú, y cobran el servicio de agua, en el menú lo indican como agua del día, no es botella, es agua que sirven con jarra, ese cobro nunca lo había visto en otro lado 🙄
Actualización 2 enero 2022: Hoy domingo hay oferta de 2 a 3 de pan para llevar al 50%. Hay 2 cosas que han cambiado, la primera es que el pan ya está en la carta y debo decir que los precios deben tomarse en cuenta para venir ya que hay piezas de hasta $120. Hoy comimos 4 personas 4 piezas de pan, 2 cafés moka con leche de almendra y un chai latte con leche de almendra, una coca y 3 panes para llevar al 50% y la cuenta fue de $712 antes de propina. Si es verdad que es muy rico y me dicen que usan los mejores ingredientes y que hay piezas de pan que en su total elaboración toman un par de días, sin embargo si es importante tomar en cuenta los costos y no llevarse una sorpresa.
La segunda es que no dejan que el lugar se quede sin pan, cuando ven que hay poco traen más, puede ser que de la...
Read moreVery disappointed! We arrived at 11 and they had no eggs left for breakfast! Only 4 pastries available, everything else sold out, with luck i managed to buy a sourdough bread, no bakes available, only 1 croissant left and the fruit juices are mini size and more ice than juice. Definitely overpriced , won't go back except to buy their delicious pastry and bread but not to eat there anymore. The terrace is lovely and the waiter was amazing but still, very...
Read moreWe stopped at the Norte location our last day in Mérida (we had been to the centro location a couple times and it was great too). We loved the garden area, we of course loved the pastries (they’re the best!), and we loved the service! While everyone was wonderfully helpful and friendly, the morning manager went above and beyond to ensure our brunch was perfect. I wish I caught his name, he deserves an award :) the pastrami breakfast sandwich was...
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