Cantillana Cantina Tepeyac — Restaurant in Mexico City

He visitado este restaurante en repetidas ocasiones y generalmente mi experiencia había sido buena, el día de ayer me decepcionaron totalmente ya que en primer lugar pedimos una entrada y aproximadamente 15 minutos después de que el mesero tomó nuestra orden nos dice que ya no hay, la comida como siempre estuvo deliciosa, pero el mesero poco se anticipaba a nuestras necesidades por lo que teníamos que estar levantando la mano hasta que el Garrotero se acercaba, continuábamos tomando drinks y cervezas pero en ningún momento el mesero nos ofreció algún postre ni nos llevó la carta de postres, cuando pedí un Bruce cake el mesero me dice que ya no me lo puede llevar porque el servicio de cocina ya cerró cosas que tampoco nos avisó para anticipar si ordenaríamos algo más, le dije si podía preguntar si me lo podían servir ya que principalmente me gusta ese postre, había un hombre cobrando con terminal que pienso que era un jefe de piso o un gerente el mesero le comenta y el señor simplemente hizo un mal gesto de negación, nos voltea a ver como escaneando lo que teníamos en la mesa y le dice que no, el mesero se acerca a la cocina y había una persona tomando fotos de la cocina ( supongo el cheff o jefe de cocina) y le dice que no a lo que el mesero me niega la venta del postre, mi esposo se acercó con un capitán que hizo lo mismo que el mesero, después de esto pedí un Chivas 12 y el mesero me llevó Buchanan’s 12, me pareció pésima sobre todo la actitud del equipo gerencial y que ni siquiera nos dieran la debida atención, cuando pedimos la cuenta de inmediato se acercó el mesero a exigir su propina cosa que hasta me dio risa. El Garrotero debería de ser el gerente de piso ya que fue el único que estuvo pendiente de lo que nos hacía falta y en un error de otro compañero suyo él hasta se tomó la atención de acercarse y ofrecernos una disculpa. Me hubiera gustado simplemente hacerles esas observaciones en el momento a un gerencial pero simplemente tuvieron una pésima actitud y atención. Me decepcionaron mucho esta ocasión, es...

Pues al comienzo tuvimos problemas con la mesa, el encargado nos hizo mala cara y no fue nada amable al cambiarnos de mesa. Luego nos trajeron una entrada que la verdad es, para mi gusto, innecesariamente rebuscada e incómoda. No hay modo de no manosearla toda para comer un pedacito y para compartir se vuelve incómodo. Se desmorona... Estrambolicamente ridícula.

La carta olía a trapo humedo... tiene las letras muy pequeñas y es incómodo leer todo lo que hay. Creo que deberian cambiarla.

Como plato principal Pedimos una picaña al horno y honestamente no pude comerla, la costra tiene un aroma repulsivo que me cortó el apetito. Quienes venian conmigo comieron la carne y dicen que estuvo bien... Si te gusta el olor de las tripas fritas, esta carne tiene ese aroma que para mi es asqueroso, una mezcla entre olor a putrefacto y carne asada. Para los que no estamos acostumbrados a esos olores es una situación muy fea. Fue un mal momento.

además esta el hecho que la carta huele a trapo humedo y sucio. Cuando pedimos que limpien la mesa, quedo con el mismo olor horrible... Y es que usan el trapo para limpiar sangre, entre otras cosas y obviamente no tienen tiempo para lavar bien el trapo. No parece que los encargados traten bien a los meseros. Si el mismo encargado nos ninguneo a las mujeres de la mesa por pedir otra,qué se puede esperar que haga con los empleados? Se paso toda la velada ignorandonos y solo se dirigía a los hombres de la mesa. Y nunca le faltamos el respeto ni le levantamos la voz, solo pedimos una mesa diferente. Sera esa la educación que recibió en casa?

Hay musica todo el tiempo y fuerte... No es un lugar para hablar. Vas a estar a los gritos. Hay gente a la que le gusta estar así... Para nosotros fue incómodo.

Los postes no estan buenos... Son muy extravagantes y el sabor deja mucho que desear. Mejor algo que se vea mas sencillo pero que tenga sabores equilibrados y sea delicioso.

A lo largo de la velada, la atención fue decayendo y se volvió espantosa. NO LO...

Primera vez que visito el lugar. Pedimos una sopa de tortilla, unos tacos de arrachera y un filete che-mo. La sopa y el filete, muy buenos. El filete suave, acompañado de patatinas. Muy buen platillo. Y los tacos muy meh, me recordaron a los de la No.20.

Pero el servicio demerita los buenos platillos. Desde la hostess que te atiende como si te hiciera un favor y cree que al llevarte a tu mesa está en una pasarela, y sé que tienen un orden para llenar el restaurante; sin embargo, si ven a alguien con un cubrebocas y con ligera tos es obvio que ese alguien no quiere pegado a la ventana, ¿correcto? Pues la srita. se molestó cuando elegí otra mesa, no lo dijo verbalmente, pero su actitud lo gritaba.

Y ya no supe quién era realmente el mesero que tenía asignada mi mesa porque se presentaron dos meseros. De tomar pedí un agua mineral al tiempo y sin hielo, pues solo me trajeron la lata de ciel. Pedí un vaso para servir el agua mineral y me trajeron un vaso sucio. Pedimos servilletas y se tardaron en traerlas. Además, el mesero desatento porque un capitán y otro mesero le hablaron para preguntarle no se qué del pedido de la mesa de al lado, por eso me trajo una sopa de fideos que no quería porque en su lugar pedí la sopa de tortilla.

¿Regresaré? No lo creo. Caro para lo que es. La comida es buena, pero el servicio deja...