Casa Tixtla — Restaurant in Mexico City

Hace varios años que no iba, creo desde que inició la pandemia. El servicio regular, a pesar de que eran las 7 pm bastante lento para las 3 mesas ocupadas, la nuestra de 6 personas. La calidad de los alimentos buena, en particular de los tacos de carnitas, el pozole frío y un poco graso, bien servido, el chicharrón horroroso!, húmedo, tieso, insípido, quizá viejo. Los complementos, regular, los tacos de requeson parecían tacos de nada, las tostadas de pata y tinga dicen los que las comieron que aceptables, los chiles rellenos de cebolla y queso, pasaderos y muy picosos. Faltó limón, tardaron en llevar los rábanos y lechuga. Los 2 pastelitos que quedaban, los tuvimos que compartir xq ya no habia postres. Las cervezas, refrescos y naranjada bien. Después de un servicio tardado y al final con prisas, porque cerraban cocina y barra, llegó la cuenta, de $1,650 más servicio, me pareció caro en comparación con otros establecimientos de lo mismo, que también preparan buen pozole y tienen excelente servicio. Todos los complementos me parecen caros, un plato de tostadas para acompañar el guiso, $75, un platito de crema, rebajada, $30, todo lo demás por el estilo. En fin considero que hay en la ciudad muchas mejores opciones con calidad y mejor precio. Además pusieron obstáculos para pagar con TC, al decirles que no traía otra forma de pago, después de un rato de espera, apareció la terminal y no hubo problema con el pago, pero los meseros pidieron por favor dejaramos la propina en efectivo xq si se incluye en la cuenta, el establecimiento les quita el 50%. Ustedes deciden si...

Yo trabajé 35 años en la delegación cuauhtémoc y tengo 8 de jubilado, doy fe de por lo menos más de 35 años de este local, primero en esa calle de Hernández y Dávalos, la calidad del producto y el servicio distan mucho con relaciones a hacer unos 10 años, que no he tomado ahí alimentos, recuerdo ese local los demás después incluyendo por lo menos 20 de parrillada argentina, cualquier lugar que se hacte de ser una pozoleria, no puedo solo decir, maciza o surtida, uno debe recibir lo que uno busca, y no sólo lo que ahí ofrecen, yo deseaba volver pero estoy totalmente arrepentido el pozole sin verdura sin rábanos, $ 105.00 pesos grande blanco incompleto, mejor $ 150.00 con todo y uno decide si o no, pero y lo que si es seguro, no vuelvo ni por favor, el mesero, parece máquina, cómo la del banco sólo el menú que tiene y no hay opción, refrescos de botella, no sólo lata, de que se trata, uno desea tomar refresco en botella y no hay opción, además mi esposa tampoco pidió el refresco con amabilidad, por tanto el mesero tampoco respondió con amabilidad, bueno ahí me quedé callado, porque no sólo es de allá para acá, nosotros también fallamos, sanitarios de mujeres limpio, sanitario para varones regular, si puede entrar silla de Ruedas pero el espacio no es suficiente, estacionamiento no hay, precios aceptables en general, más menos que más , pero yo en lo...

El lugar es bastante agradable para ir, la comida en general es rica y me atrevo a decir que el pozole verde es muy similar al pozole que encontrarías en la región de donde es oriundo. El agua de menta con limón una maravilla. El gran problema fué haber encontrado una cucharada cocinada en el mismo pozole que como es bien sabido se vende a granel los jueves(día en que me sucedió). En una ocasión anterior encontré un pelo de perro en la comida únicamente por encima del alimento (algo que pudo ser meramente circunstancial) pero de eso a encontrar una cucaracha completamente cocinada en el pozole hay mucha diferencia. Los costos no justifican en absoluto la falta de limpieza que tienen en la preparación de alimentos por lo que yo no recomiendo ir a gastar por un plato de cucaracha, al menos no hasta que cambien sus protocolos de preparación de los alimentos. Respecto al personal la atención es buena en términos generales, no excelente pero si aceptable en su calidad al comensal. Quiero recalcar que he visitado el lugar unas 6 veces aproximadamente por lo que este comentario está basado en todas mis experiencias. En mi última visita tristemente fué la cuchara por lo que asumo en más de 8 meses de mi primer incidente a la fecha no han cambiado su protocolo...