Daruma Parque Hundido — Restaurant in Mexico City

Para calentar motores , mientras empezaba y terminaba la reunión de trabajo , estuvimos en el área "normal" del restaurante una vez terminó la reunión nos trasladamos al teppanyaki. Para aclarar la palabra Teppanyaki tiene dos acepciones una es el área del restaurante japonés que tiene una plancha de acero inoxidable y también a la técnica de cocina que se utiliza en ella, donde los alimentos se preparan frente a los comensales y que se supone son más sanos por utilizar poco aceite . Cómo en esa zona no había nadie llegó un cinta negra del teppanyaki, eso supongo por qué así se veía , nos saludo muy formal y preparo la plancha , pero en dos minutos llegaron personas a las otras tres planchas y nuestro cinta negra se repartió en las 4 planchas , pero en.breve llegaron otros chef y cada uno realizó espectáculo en cada plancha . El daruma es ya un restaurante tradicional de comida japonesa en la ciudad de México. Aunque ha incluido en los últimos años platillos modernos no deja de ofrecer su emblematico y popular kusiaghe de queso de los años 80tas. Este restaurante está frente al parque hundido a uno pasos de la avenida insurgentes. Espero la información les resulte...

Hacía mucho que no iba a comer, y la sorpresa fue más grata que le vez anterior. La comida fue inmejorable, fuimos cuatro personas y estuvimos tan contentos que se nos hizo de noche. El Tepanyaki es una chulada, quisiera tener al chef en mi casa para degustar sus preparaciones cada vez que se me antojara. El servicio fue excelente, a pesar de que el lugar estaba al full. Quizás me molestó que hubiera demasiado ruido, pero entiendo que no haya manera de evitarlo, ni modo que callen a todos los comensales para darme gusto. El otro aspecto que SÍ podrían mejorar es el detalle del vino blanco. Cada vez que pedí una copa lo servían más que tibio casi caliente, y no entiendo por qué razón, no creo que sea parte de la mística nipona. La próxima vez, al hacer la reservación, voy a pedir que lo metan a enfriar en lo que llego, al fin que vivo muy...

Daruma sigue siendo un buen lugar para comer, pedimos plancha de tepanyaki, nos atendió el chef René Castillo, muy atento y servicial. Éramos 6, pedimos 6 arroz yakimeshi y 4 tepanyakis (2 de filete y 2 de camarón) para compartir. La verdad es que la comida es cara, cada tepanyaki de filete en 624, el de camarones en 454 cada uno, el arroz yakimeshi en 145 cada uno, los refrescos en 50 cada uno y, de postre, témpuras helados en 112 cada uno. Además, hubo otros extras como berenjenas en 124 y ajos asados en 68. Ya con propina, la cuenta fue 4,850 pesos. En general, el lugar es recomendable, pero, no tiene un ambiente extraordinario, no hay música agradable y solo cuenta con 3 o 4 pantallas de televisión. Lo que sí está muy descuidado son los baños. El restaurante cuenta con servicio de valet parking...