Farina — Restaurant in Mexico City

El lugar es lindo y la calle aunque tiene otros establecimientos es tranquila y hay lugar para estacionar sin parquimetro los viernes después de las 8pm. No quisieron aceptar reserva, pero nos fueron juntando mesas conforme íbamos llegando, la bronca es que estábamos en la banqueta y aunque tiene su terraza sobre la calle pues siempre es curioso como dejan invadir la vía pública. Te cobran el pan porque es una focaccia cubierta con tomates (solo dijeron foccaccia y a mi esposo no le gustan los tomates) y la porción es justa para 2 personas. De las pizzas la mejor fue la diavola, de las entradas entre la burrata (alto el precio para la porción), el carpaccio y los calamares los mejores fueron los calamares qué están acompañadas por rebanadas de chile rebosado. Risotto bien, ensaladas y lasaña bien. Cocteleria bien pero el ginger ale lo manejan en $60. De los postres probamos los freteles de nutela y te cobran extra los frutos rojos o el helado opciones qué solo te mencionan por que no viene en el menú. Al parecer el tiramisu esta rico pero no lo probamos todos los postres son de pan. Pan frito, pizza dulce. Te dan un micro vasito se agua. Los refrescos están a temperatura ambiente (y ese dia hacía calor) y te lo sirven con hielo. Nos trataron bien en general, no se pasaron de listos con la cuenta aunque eramos un grupo grande pero si tienes que ser muy especifico con la propina porque si no la marcan bien el restaurante no se las paga a los trabajadores. Fila larga para...

Farina is a small chain restaurant in Mexico City. It’s Lomas location has expanded it’s seating area since Covid, which is a plus. Pizzas are their signature dish but other Italian classic are also present in the menu.

The food today was rather average, service was slow and drinks unimpressive (check out my sangria picture).

Hopefully other locations continue to live to their previous...

En mi reciente visita al restaurante Farina, quedé gratamente impresionado por la calidad de su oferta gastronómica. Las pastas, elaboradas con ingredientes frescos y de primera calidad, estaban perfectamente cocidas y acompañadas de salsas exquisitas. Destaco en particular la pasta arrabiata, que presentaba un balance perfecto entre picante y sabor.

En cuanto al vino, la carta es regular amplia y bien seleccionada, con opciones que complementan perfectamente los platos. Opté por un tinto tempranillo que resultó ser una excelente elección, realzando los sabores de la comida sin opacarlos.

Finalmente, la pizza fue una verdadera revelación. Con una masa crujiente en la orilla y suave en el centro y ligera, y ingredientes frescos y generosos, cada bocado fue una delicia. Recomiendo especialmente la pizza margherita o la de trufa que, aunque sencilla, resalta la maestría del restaurante en su preparación.

En resumen, Farina ofrece una experiencia culinaria que destaca por su autenticidad y calidad, convirtiéndose en un destino obligatorio para los amantes de la cocina...