La Balance Valle — Restaurant in Mexico City

Sucursal Gabriel Mancera. Se venden como una pastelería francesa, pero están muy muy lejos de serlo. No se asemeja ni siquiera a una pastelería de bajo estándar en Francia. ¡ Eso es engañar al público !! Y parece ser que el pastelero es francés … sin comentarios. Vender un pastel que ni siquiera es del día en $53 pesos y usar mermelada del súper, con un bizcocho sauver seco, y unas decoraciones hechas de pura mantequilla? Tenía la impresión de morder la barrita de gloria. Se supone que era un bavaroise pero de bavaroise nada tenía. Muy muy malos los postres. El aspecto del pan ni hablar y la variedad de postres es repetitiva, sin chiste. Te sirven el postre en un plato de taza de café y la infusión que pedí desabrida. Eso no es Francia. Lo único positivo es que uno de los vendedores era amables, el otro se molestó cuando le hice el comentario sobre los...

La atención es muy buena, fuimos el domingo y las dos personas que estaban atendiendo fueron muy amables. Sin embargo el pastelito bavaria de queso sabía asqueroso, literal era un pastelito de huevo, hasta se sentía la textura del huevo crudo, horrible, no pude comer más que un bocado. El pastelito de mil hojas estaba también muy feo, como viejo, parecía que los pastelitos ya llevaban mucho tiempo refrigerados. El café tampoco estuvo bueno 🥲 estaba muy ácido y un poco quemado. Definitivamente no volveremos, nos dejamos llevar por las buenas reseñas pero esperamos salvar a alguien de una mala experiencia...

Les daría más estrellas pero la chica que me atendió hizo una cara horrible cuando llegué. El chico que preparó mi chai fue muy amable pero la chica ni siquiera lo dejaba hablar. El chai que pedí estaba desabrido, no sabía a nada y estaba excesivamente caliente. Ni siquiera había dicho nada y la chica ya había empacado mi chocolatín y cuando le dije que me lo comería ahí se enojó y me torció los ojos. Luego me senté en una mesita donde tenía unas cajas y bien enojada fue a quitarlas por que me senté en esa mesa. Realmente no sé qué opinar, es la primera vez que vengo y creo...