Las Enchiladas del Parque — Restaurant in Mexico City

Después de caminar lo suficiente hacia el sur escuchando uno de los playlist que me suele poner de buenas y asi lograr sacar de mi sistema la ansiedad del trabajo. Encontré entre las calles perpendiculares a la Av. Revolución, específicamente la calle "del parque" un cómodo a pesar de tener un espacio pequeño en m² el restaurante se llama "las enchiladas del parque"

Evidentemente su especialidad son una amplia variedad de enchiladas y chilaquiles, aún así en el menú encuentras otras opciones donde no exceden los $300 (a menos que hagas una combinación)

Y dado que esté día decidí buscar algo diferente, encontré lo que necesitaba. Mi platillo "pechuga especial" 😋 la cual consintió en una pechuga de pollo empanizada, cubierta de chilaquiles verdes, acompañada de arroz blanco, frijoles negros refritos y un nopal asado

Debo confesar que me encantó!!! el sabor de cada ingrediente, la entrada (incluida en el costo del platillo) fue un consomé de pollo servido en una taza con sus respectivas especies 🤤, la atención del mesero 😏, el agua de jamaica con la cantidad exacta en el sabor.

Hablemos de la pechuga y los chilaquiles. 🤤Una porción bien servida, unos chilaquiles en su punto (ni aguados ni duros) rodajas de cebolla, crema y queso rallado. La salsa verde deliciosa, nada picante, ni ácida. Sobre la pechuga estaba empanizada, jugosa de un sabor casero y agradable.

Por ahora me detendré aquí, pues he de regresar para probar cualquier otro de los platillos listados en el menos (molletes, enchiladas,...

Uffff lo encontramos el día de hoy y ha sido la mejor sorpresa. El lugar es sencillo y tienen mesitas afuera. Es pequeño así que considéralo si vienen varias personas. Enchiladas, chilaquiles hasta en torta y algo más para las comidas. Antes de la una incluyen fruta y café y después consomé de pollo. Todo excepto la torta de chilaquiles. Las enchiladas pueden ir rellenas de pollo, champiñones, papas con chorizo o queso panela, tú escoges. Y tienen diferentes salsas. Hoy pedimos la sé pasillo y las verdes y uffff deliciosas. Con harta salsa para que no te falte y unos frijolitos que también tienen muy buen sabor. Sólo tienen un contra: no están tan cerca de mi casa jajaja. Definitivamente...

Un gran lugar para ir a desayunar, y claramente, por unas enchiladas. Las de chile pasilla son buenísimas, en mi opinión son las que hay que pedir. Pero también se puede pedir combinado y las de chile Morita también están muy buenas. Esas salsas a ellos les salen especialmente buenas. Los paquetes de desayuno tienen muy buen precio y la verdad están muy bien servidos, si vas con poca hambre puedes compartir o si no llevar tu tupper para llevártelo a casa para evitar el desperdicio de comida. (Aunque es probable que no te sobre 😅) Hay opciones vegetarianas :) 10/10 El lugar muy agusto y el servicio también, incluso puedes ir a caminar por la cuadra después de desayunar. Muy...