Pasta & parmigiano parque las antenas — Restaurant in Mexico City

Feudo de comida italiana, con corazón auténtico.

El pasado miércoles, a eso de las cuatro de la tarde, nos acercamos al mostrador con la intención de disfrutar de una ya conocida y siempre amena pasta de P&P. Nos enteramos de la promoción de $199 por 2 pastas, 2 lasagnas o una combinación, aplicable a partir de las cinco en punto. Un costo-beneficio realmente favorable, por lo que decidimos aguardar.

Nos decantamos por dos fettuccinis al parmigiano, emblema de la casa. Realmente, nada hay que objetar: una pasta bien elaborada, de excelente sabor y tamaño.

Un combo amico por 165 pesos (más los extras por los cambios). Pasta contadina y focaccia porcelona: carne, cebolla y salchicha. Esta última, sin lugar a dudas, deja un poco que desear; poca salchicha, mas abundante cebolla. Estaba aceptable. La pasta contadina, por otro lado, se llevó todos los elogios, tal como lo señala el menú: carne de cerdo molida, pimientos y especias con un leve toque de salsa de jitomate. Deliciosa, deliciosa. 10/10, beso del chef.

Probamos también la focaccia margarita: correcta, cumplidora, sin más.

Bebidas: té de limón, más que nada mediocre; te ayuda a pasar el bocado. No es caro, pero tampoco digno de recomendación.

Hay que aclarar unos errores, la pasta estaba un tanto manoseada, complica maniobrar con ella y un tanto pegada mas al dente, objeciones entendibles dado que es un puesto de comida rápida y rápida la hacen, se apreciaría más el cuidado pero no es nada por lo cual desprestigie su totalidad. Atmósfera de food court, tómese esto como usted lo entienda, en mi opinión nada recomendable, pero nada que tenga que ver con P&P.

En suma, un feudo al que regresaré en compañía de amigos por su alta calidad de productos, buen sabor y amabilidad de su personal.

Costos completamente asequibles y, por la calidad del producto, es sin lugar a dudas una excelente opción de comida italiana en la Ciudad de México.

¡Recomiendo darse la vuelta si están cerca...

He ido en tres ocasiones muy separadas de tiempo la una de otra y en todas el servicio ha sido excepcional, muy amables, con mucha atención a mis dudas y orden. La propina NO ES obligatoria, en la pantalla dice claramente que puedes darle $0 y la pasta NO ESTÁ CRUDA, como otras personas dicen, está al dente 😩 y ahí mismo te lo dicen y que si la quieres mas cocida, te la pueden cocer mas. El sabor es deliciosísimo, les recomiendo altamente la pasta Parmigiano 😚🤌 que es una deliciosadaaa en todo el sentido, tienen también ensaladas muy ricas con bolitas de queso crema con ajonjolí 😋 Recomiendo que les sigan en redes sociales pues tienen promociones entre semana así como cumpleañeras. Las porciones son bastante generosas y valen cada peso. 💝

Actualización con fotos nuevas: volví a ir para mi cumpleaños en noviembre y me encontré con que el quesito parmesano que le fallan a las pastas encima no tenía nada de sabor y la pasta de la casa tenía un sabor distinto al de la última vez, de esta ocasión intuyo que fue porque ya estaba casi terminándose la bola enorme de queso donde se prepara y queramos o no, eso contribuye en el sabor. También pregunté por su promoción de postre gratis en el cumpleaños el cual creí que tendría al menos una semana de vigencia pero no, tiene que ser cambiado el mismo día :( y pues chales con eso porque el día de mi cumpleaños no pude acudir pero ni modo, de ahí en fuera todo muy sabroso como siempre y el servicio suuuper atento. Espero que les paguen muy bien porque los trabajadores hacen excelente trabajo y si no, ojo ahí con los...

Me recomendaron probar los platillos que se preparan en este lugar, así que el día primero de noviembre 2020 (año del Coronavirus), siendo las seis de la tarde llegué con mi esposa, mi hijo mayor y un par de sobrinos; al llegar fuimos atendidos con el trato más atento y amable que jamás había experimentado en ningún otro lugar de su tipo; la chica que nos atendió explicó los platillos, su elaboración artesanal de tradición Italiana.

Yo pedí una pasta llamada "Parmigiano", en composición del "Combo Amigo" y al instante la empezaron a elaborar dentro de una gran bola de queso parmesano, realmente es el sabor más delicioso que he probado en su tipo.

El combo incluye una "Foccacia" y la pedí con ingrediente de peperoni; su sabor lo disfruté tanto que no dudo en recomendar ampliamente el lugar.

Además me enteré que durante el confinamiento, los propietarios del lugar procuraron a su personal sin despedir a ninguno de sus empleados, y les pagaron el sueldo hasta lo más que pudieron resistir; y al momento de reiniciar las labores, todos regresaron a trabajar.

En verdad esa es una actitud que merece ser apoyada por todos; yo en lo personal expreso, desde esta plataforma, mi más sincero agradecimiento por su comprensión y apoyo a los trabajadores mexicanos que tienen contratados, ya que hacen un gran...