Texas Roadhouse Santa Fe — Restaurant in Mexico City

If heaven had a taste, it would be wrapped up in a juicy steak at Texas Roadhouse. I've traveled this city in search of the perfect meaty symphony, and let me tell you guys, this place is like a carnivore's dream come true 🤤 The meats are so divine they might just convert vegetarians...

Oh boy, the moment those succulent ribs touched my lips, it was like a barbecue revolution in my mouth. My taste buds did the tango, and my heart skipped a beat – it was a true meatgasm. 🍖💃 And the pork chops? Good Lord have mercy, that tender masterpiece could melt even the coldest of hearts. Each bite was like a love letter from the grill gods themselves.

If you're looking for a place to feel like home, the country music vibes in here will have you tapping your feet. So if you're ready for a flavor explosion that'll have you shouting "Yeehaw!" in delight, grab your cowboy boots and mosey on down to this...

Coming from Texas USA, Texas roadhouse is one of my favorite restaurants and I was very excited to try the Mexico concept. In beautiful Santa Fe a short Uber ride from the city. Matter fact this is my second visit! The experience was very similar to what I am used to back in Texas. The classic rolls with cinnamon butter, classic appetizers such as rattlesnake bites, loaded potato skins, fried pickles. The entrées as well feature classical favorites such as imported steaks from the USA, my personal favorite the pork chops, fall off the bone ribs and many others. Service can vary but I found they are possibly still learning the concept as my second visit wasn’t as pleasant as my first. But I returned because of the food. A must try if you want a true American...

Me considero un amante del BBQ. He tenido la oportunidad de probar auténtico BBQ en San Antonio y Denver en múltiples ocasiones, por lo que sé reconocer unas costillas bien preparadas.

Cuando Texas Roadhouse llegó a México, fue una gran noticia. Finalmente, un lugar que prometía traer la misma calidad y sabor que había disfrutado en EE.UU. Desde la primera visita, me volví fan de sus costillas: jugosas, bien ahumadas, con el equilibrio perfecto entre carne y salsa, además de un tamaño generoso. Durante un año, fui cliente recurrente cada fin de semana junto con mi familia.

Pero, lamentablemente, algo cambió. Lo que antes era una experiencia excepcional, se convirtió en una gran decepción.

Para empezar, las costillas han disminuido drásticamente en tamaño. Lo que antes era un costillar carnoso y satisfactorio, ahora parece más bien un montón de huesos con apenas un poco de carne pegada. No solo eso, la calidad también ha caído en picada: la carne ya no es tan tierna, en algunas ocasiones llegó seca, con una textura correosa, y sin ese sabor ahumado característico que tanto disfrutábamos.

El servicio también dejó mucho que desear. Antes, el personal era atento y cordial, ahora parece que les da igual si tienes una buena experiencia o no.

Decidí darle otra oportunidad durante un viaje familiar a Querétaro y la experiencia fue todavía peor. Pensé que tal vez la calidad variaba según la sucursal, pero me encontré con costillas aún más pequeñas, mal cocidas y sin el mínimo rastro del sabor que solían tener. Para colmo, la atención en esta sucursal fue incluso más deficiente: tardaron en tomarnos la orden, nos trajeron la comida casi fría y cuando intentamos hablar con el gerente, simplemente nos ignoraron.

Después de darle varias vueltas al asunto, finalmente decidimos que este ya no es el lugar para disfrutar de un buen BBQ. Lo que una vez fue un restaurante al que íbamos con emoción cada fin de semana, hoy se ha convertido en un lugar al que no volveremos más. Una lástima ver cómo un buen concepto puede perderse por completo.

P.D. Coloco 5 estrellas en servicio y ambiente por el capitán y un grupo de meseros que hicieron en múltiples ocasiones nuestra experiencia placentera en celebraciones y...