La Javiera — Restaurant in Naucalpan de Juárez

Buen día. Veamos continuando con el comentario de la persona que fue bloqueada por Usted y, me imagino que lo hizo para evitar que los comensales se percaten del poco o nulo juicio de su persona y, de la calidad de su local de comida. Usted interpreta a la señorita (srita) en cuestión como malagradecida, sin embargo y ahora lo plantearé de la siguiente forma dirigiéndome a los Padres de Familia que van a consumir a su local:- El darse su lugar, NO es ser malagradecida El NO aceptar que te humillen, NO es ser malagradecida. El NO permitir que te etiqueten, NO es ser malagradecida. El NO tolerar actitudes o desplantes por parte de la cocinera (mierc25/ene) o de Usted (Socia), NO ES ser malagradecida..... La connotación de las palabras vienen cargadas y mejor comprendidas cuando se conoce el contexto y los antecedentes. Así es que partamos de allí.

• Siendo C. del Edo de Mex., tengo la libertad de expresión para poder escribir este comentario tanto aquí en las opiniones o reseñas, como fuera de este espacio. * La palabra "malagradecida" es la connotación de no ser agradecido; la palabra agradecido, es la conjugación de la palabra "agradecer" la cual significa sentir o mostrar gratitud. Por ende Gratitud se refiere a un favor que se nos ha hecho y a corresponder de algun modo (mmmm Usted la empleó y Usted la debió de haber CAPACITADO adecuadamente).
• Sí los lectores de este comentario, al igual que los comensales fijos y comensales futuros se percatan en ninguna palabra viene escrito ni implícito que se debe acatar, permitir, aceptar, que te denigren, te humillen o te etiqueten.* Ahora, me extraña que habiendo TANTA calidez, armonía y amabilidad, la persona que dejó el puesto se haya ido.... ¿sería acaso por la falta o escasa remuneración que se le pagaba por su trabajo? Porque veamos, en cualquier establecimiento de comida, solicitan: Lavalozas, Meseros, Garroteros, Repartidores, Cocineros, Hostess y más, y a cada uno se le paga por separado, así es que me imagino que la módica cantidad que lo que Usted paga es de risa, pero bueno, éso también lo deberá pensar su Socio, no cree? También Usted argumenta que las personas cuando desean trabajar tienen avidez por aprender, ¡¡Claro, por supuesto que sí!! , el Gran Detalle aquí, es que Usted Socia, NO LE BRINDÓ la Capacitación Requerida, tomando en cuenta que la que dejó el puesto tenía entre 6 o 7 años allí. El trabajo de 2 días tranquilos, NO PREPARA A NADIE para un día Concurrido, pero jajaja, ¡Qué cree Sra Gabriela? éso no habla mal de la señorita, éso habla MUY mal de usted, que como "Cabeza" NO supo proveerla ni prepararla para el puesto requerido. En este punto de "Cabeza" deja mucho que desear y ésto va para los futuros trabajadores. La señora "cocinera" es la determina al final lo que se va a realizar, No la Sra Gabriela. Ésta dice una cosa y al final se termina haciendo lo que dice la empleada que tiene el puesto de "cocinera senior" ... ¿Qué cree Sra. Gbriela? aún cuando la cocinera tenga 18 o 28 o más años que usted, como compradora del negocio, es Usted la que debe dar el Seguimiento del Funcionamiento de su Establecimiento. Lo lamentable que se pude Notar de Usted, es que NO TIENE usted el temple y mucho menos las Habilidades ni Requisitos para Ser la Jefa, sí se deja mangonear por su empleada. Existen Leyes que Protegen a las personas que fueron maltratadas verbalmente por sus empleadores, dando pie a la discriminación y al mobbing. En este rubro deseamos deslindar al joven Pedro, ya que para la señorita él fue una persona educada, cabal, respetuosa, cordial y fué el único que en ningún momento mancilló ni etiqueto, sino al contrario siempre pedía las cosas con por favor y daba...

Es un asco de restaurante, la comida no tiene sabor, da comida o agua qué sobra de un día antes haciéndole creer que es del día (me tocó escuchar) la dueña escribe el menú y después culpa a sus empleados si no tiene algo, cuando ella es la que escribe y se supone que es la que "sabe" lo que tiene en su negocio, no les enseña como hacer las cosas y si no les sale les grita, me toco estar un buen rato y trata a su mesera como si fuera su dueña, le habla de una manera déspota, le prohibe sentarse o desayunar o comer en todo el día y de pilón se la pasa diciéndole que es lenta, textual le dice tortuga, que no sabe atender y la trata como si fuera tonta y se la pasa diciéndole o comparándola con su anterior empleada (la hija de la "cocinera") que esa señora también se cree la dueña del lugar y siempre hace su voluntad y se la pasa gritándole a la mesera, la señorita que nos atendío (Maru) es una persona muy atenta y servicial a pesar del mal trato que le da la susodicha, de verdad es un ambiente super tenso, cuando debería de ser algo cómodo y relajante donde uno va a comer en paz.

De verdad que decepción de lugar, teníamos años hiyendo ahí y con la anterior dueña (Diana) nunca pasó eso al rato seguro también culpara a alguien si no regresamos, pero la única culpable es ella.

Respuesta :

Cómo me limita en comentarios por aquí lo haré, no, no soy la amiga de ella, juralo no me vas a encontrar directamente a mí, pero te recordaré algunos sucesos para que sepas que estaba.. Recuerdas a mi empleado que pidió una comida completa para la Sra Maria, fui yo, el policía que la saludo de puño, fui yo, el señor que pidió todo para llevar porque su peque es autista y el ambiente era del asco, fui yo, la familia que no comió porque no tenemos permitido comer puerco, porque nuestra alimentación es Kosher, fui yo, la señora que quiso los huevos motuleños revueltos, fui yo y así sucesivamente, si gusta más datos me avisas.. No sé si la Srita es malagradecida o no, juralo que lo voy a investigar y pronto nos haremos presentes, porque no soy yo solo... LA VIDA TE DA SORPRESAS!!

Que bueno que me dices que tienes cámaras porque las vamos a necesitar y que bueno que se lleven también la que te quiere quitar tu negocio (upss) y se cree la dueña, pero solo cocina y tiene más autoridad que tú que eres una de las socias del lugar, ahí los únicos que vale la pena como empleados es la srita y el otro joven que atiende, él si pide las cosas por favor y es una persona muy sensata y servicial.

Por cierto recuerda que aunque me busques en todos lados, no siempre ponemos nuestros datos reales jajaja.....

El agua de limón de sobre y sumamente dulce, cuando preguntamos si tenía aguas frescas, la dueña respondió que tenía agua de jamaica sin azúcar y así nos la dió. El pan que nos ofrecieron : dos bolillitos tiesos , los frijoles negros con caldo casi sin sal los devolvimos, sabían insípidos, la dueña molesta espetó : “no saben mal, están sazonados con cebolla y aceite sólo les falta sal” y no los repusieron . El señor que atiende las mesas, supongo padre de la dueña, es muy atento . La mesera muy linda y sonriente nos aligeró el desencanto, •El mixiote y la crema de papa con morón sabrosos ambos• . La pasta al cilantro que sirvieron a mi acompañante batida y también sin sal .

El pudín de postre lo dejamos a la mitad pues estaba ya algo seco y duro

Al salir nos despedimos con un " buenas tardes y provecho" todos respondieron excepto...