Vips Plaza Satélite — Restaurant in Naucalpan de Juárez

Ya es sabido desde años que el ir a este vips después de las once pm era un ejercicio de paciencia, por ser de los pocos que son 24/7, sino es que es ya el único en toda la comarca norponiente de la zona metropolitana. Pues bien, estando ocupado digamos que al 40%, empezó regular el servicio con las bebidas, pero ya para llevarnos los platillos tardaron mucho..... Un caldo tlalpeño después de 25 minutos llega tibio....y la ensalada que también pedimos llegó después de 45 minutos de espera, diez vueltas entre mesero, cocinero y supuestamente la gerente, y un enojo generalizado y no nada más de nuestra mesa sino de los comensales ahí presentes..... Todos teníamos algo que reclamar.... Llegó un momento en que todo el staff desapareció por lo menos diez minutos...... Estarían haciendo coaching interno o peleándose, quien sabe... .... No salía nadie de la cocina, incluso no había cajeros..... Se hizo una fila para pagar de una diez personas, que si hubieran querido, se hubieran salido sin que nadie dijera nada pues era un descontrol total. Era evidente que los empleados y sobre todo el o la encargda@, estaban rebasados ahogándose en un vaso de agua pues ni siquiera había muchas mesas (repito, a esa hora un sábado 1 am , éramos yo digo que unas 15 mesas ocupadas de unas 40). El colmo fue que cuando empiezan a circular meseros ya salir de la cocina, también se ve que cambiaban turno y varias mesas se desperdicia alegremente de sus pares..... Incluso la cajera con todo y fila de gente se despide de sus colegas sin empacho alguno..... Pido por la gerencia por tercera vez , y tercera vez que no llega, solo sale el cocinero a dar la cara y decirnos que lo sentía pero estaba el solo y que hasta una mesera se puso a ayudarle x que la encargada simplemente termino su turno y se fue....... Yo creo que dos meseras que se iban ya, al ver el tamaño de la crisis se regresaron y medio ayudaron pero ya hasta sin uniforme, por vergüenza o por solidaridad con quiénes se quedaban con el incendio..... Fatal. En fin, después de mil horas y una ensalada más esperada que mis vacaciones, se aparece la gerente (no la vi en todo el despapaye, por lo que supongo era quien estaba ayudando al cocinero) y casi nos pide que olvidemos la escena, que ella se encarga y que nuestra cena corre por cuenta del restaurante a lo que dijimos que no, que solo descontarán la famosa ensalada. En fin, después de casi dos horas de vivir una experiencia límite, nos fuimos molestos (el mesero no descontó nada) y si no es por qué la famosa gerente le pega un grito a la cajera de que no nos cobrara nada, ese hubiera sido el acabose.... Vayan bajo su propio riesgo.... Mejor irse a las hamburguesas de carrito o a la taquería...

El día 20 de Julio 2023, entramos al Vips Satelite éramos 3 adultos y 3 menores de edad y nos encontramos con que la cajera en turno le estaba gritando y manoteando a un señor de la tercera edad y hablando con groserías, el señor se retiró del lugar, entonces preguntamos por la joster, nos comentó la cajera que estaba ocupada, para esto ya se había llenado la entrada, mi hija se asomó dentro del restaurante y vio a la jefa de piso platicando y riéndose con las meseras, le hablo mi hija y dijo que estaba muy ocupada le comentamos que ya teníamos rato esperando y otra familia que estaba delante de nosotros le dijo que ellos ya tenían 20 minutos esperando, bueno nos ingresaron a todos los que estábamos pero la disque jefa de piso nos dio las mesas asotando mesas, sillas y comentó que ahí estaban las mesas, nosotros pedimos hablar con el gerente y la mesera nos dijo que era ella, le preguntamos su nombre a la disque jefa y nos ignoró por completo de ahí en fuera todo bien con la mesera que muy amable se disculpo por la actitud de la jefa, al llegar a caja para pagar mi hija le dijo a la cajera que si le podía dar él nombre de la jefa y en forma muuuuuuyyyy grosera y ya gritando le dijo que no le podía dar la información que fuera con su jefa a ver si ella quería dárselo mi hija le dijo que si se lo podía dar y que no le gritara porque ella no le estaba gritando en después de un rato de estar discutiendo con la cajera y saqué a mi hija y mis nietos que ya estaban asustados desde que vieron que le grito al señor en un principio, esta cajera no se dio cuenta que mi esposo se quedó para pagar , dicha tipa cuando vio que nos salimos les empiezo a decir a las personas que estaban delante de mi esposo que nos estábamos quejando de la comida, que no nos había gustado pero que nos la TRAGAMOS , mi esposo que la oyó él si le empezó a reclamar y a gritarle esta tipa le dijo que por qué le gritaba que él que se metía mi esposo le aclara que de las personas que estaba hablando era su familia, dicha jefa de piso se llama ana y eso nos lo dijo un garrotero y que si en efecto era muy despota y la cajera de nombre adriana , los nombres de estas dos mujeres lo escribo con minúsculas porque no...

Llegamos, y como cualquier Vips de la cadena, la atención en recepción fue como de costumbre. Hasta un punto positivo fue que el mesero nos hizo una sugerencia por un postre mejor para no llevarnos un disgusto. Sin embargo, apenas cuando nos iban a servir, en la zona donde estábamos sentados ingresaron a un grupo grande como de estudiantes, en ese momento la tranquilidad se fue y el ambiente se convirtió como de antro por el bullicio. Debo mencionar que llegamos a este Vips porque estábamos trabajando y nos urgía conectarnos a algunas juntas por videoconferencia y siempre los Vips son la solución cuando el tráfico nos impide llegar a tiempo a casa y oficina. El punto es que después de haber arribado la muchedumbre, nadie en el restaurante nadie fue capaz de invitarnos a cambiarnos de lugar a una zona con un volumen de conversación aceptable, porque era evidente nuestra aflicción por no poder tener una conversación propicio. Ni siquiera entre mi esposa y yo que estábamos de frente en la mesa podíamos escucharnos. Teníamos computadora y teléfono a la vista y además, nuestro bebé estresado, y nadie se preocupó por atendernos después de que llegó la multitud. En fin, estoy seguro que esto no habla mal de Vips como cadena, sino de una sucursal. A esta sucursal no vuelvo, y espero que la próxima que tengamos la necesidad de visitar una, la experiencia sea como de costumbre. PD: nos fuimos en cuanto terminamos nuestras juntas online, porque ya no nos quedaron ganas de...