Hidden in the corners of the fish market, lies a restaurant that you might skip thinking: "meh, it's just seafood". Stop. Go back. Sit down and ORDER! This is coming from the not so biggest seafood fan: you have to try the food from this place. Promising to serve you something different than everywhere else, they don't serve fried calamari. Instead, you start your evening with a tiradito with the fish of the day and tuna tartar. I have to be honest, both are to die for. Each bite is a flavor explosion! Moving on to the main dishes... the cream pasta with shrimp is jaw dropping. Perfectly al dente, great seasoning and a good sauce: what else can you ask for in a shrimp pasta? Is heavenly. The grilled shrimp is really good! I could not put my finger on the flavor but it kept you wanting more. A sweet and salty in between that just paired perfectly with the sun dried tomato risotto. Lastly, the octopus. Cooked to perfection well seasoned, it was the perfect way to close the evening before the deserts. Red berries jericalla and Cajeta créeme brûlée were our closing acts for the night. Our favorite was the créeme brûlée, sweet burnt cajeta served in a hot plate. Your mouth will water each time you take a bite. If you are in la Cruz, do yourself a favor...
Read moreThis place is an absolute slam dunk, no question about it. The staff is top notch, super friendly and fun, and although it was deserted when we went (late, after the market around it closed and in low season to boot), they still paid perfect attention to every detail. The drinks were great, a hibiscus infused margarita my wife loved, beer brought to the table in a tub of ice (thank god) and with a spare bottle ready in there, just in case? Genius. But forget all that. The food was completely fantastic. The catch of the day ceviche was fresh and excellent, but the tuna tartare was out of this world - they make a chili oil in house that turned a good dish into a stellar one, a pitch-perfect pairing with the tuna and avocado. The linguine was simple but excellent, and the ahi steaks were amazing. If there was any downside it was dessert - the flan was fine but suffered in comparison. Skip dessert and get an extra appetizer. This place is a gem, and you should make it part...
Read moreCata del Mar: Un oasis de sabores entre redes y pangas
Hay lugares que, como perlas ocultas en el fondo del mar, solo revelan su brillo a quien se atreve a buscarlos. Tal es el caso de Cata del Mar, un tesoro culinario enclavado en el corazón del Mercado del Mar en La Cruz de Huanacaxtle. Un rincón que, sin estridencias ni pretensiones, florece como un vergel inesperado entre las salobres brisas del Pacífico y el bullicio cotidiano del mercado.
Entrar a Cata del Mar es como abrir una carta escrita por el mar mismo: sus sabores susurran historias de olas, redes y amaneceres costeros. El comedor, sencillo y de gusto sobrio, es apenas el telón que cede protagonismo a una cocina que canta con voz propia. La propuesta es clara y honesta: una sinfonía de mar y tierra, donde cada platillo parece haber sido concebido con amor, paciencia y una pizca de magia envuelta en una impecable pulcritud.
Su menú, sencillo y diverso, se desliza entre lo clásico y lo creativo: delicias marinas, carnes jugosas, pastas que reconfortan, y platos calientes que reconcilian el alma. Aquí, cada bocado es un descubrimiento. La frescura de los ingredientes, la armonía de las texturas, el juego cromático de sus presentaciones y la mano sabia del chef se conjugan para ofrecer una experiencia que trasciende lo meramente gastronómico.
Sorprende —y enamora— la autenticidad de su cocina, que respira el aire del mercado mismo. Ese entorno, que podría parecer inusual para un restaurante de esta calidad, es precisamente lo que le infunde su carácter único: un sabor a mar sin filtros, sin disfraces. Aquí no se finge frescura; se sirve.
La atención, cálida y atenta, es otro de sus puntos fuertes. Polo Tovar, anfitrión nato y alma del lugar, es de esas personas que saben leer al comensal y recomendar con tino. Su trato, cercano y cordial, se complementa con un servicio diligente y amable, haciendo de la visita una experiencia aún más memorable.
Durante nuestra visita en familia, nos dejamos guiar por sus sugerencias y, una tras otra, las elecciones fueron un acierto: el atún jugoso, la pasta aromática, el pulpo perfectamente asado, los camarones rebosantes de sabor… cada plato, una celebración del buen comer.
Si buscas una propuesta honesta, deliciosa y con precios tan justos como el oleaje que besa la costa, Cata del Mar te espera con los brazos abiertos y la cocina 0encendida. No es solo uno de los mejores restaurantes de mariscos de la región; es una invitación a saborear la vida en su forma más...
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