Antojería Nacional — Restaurant in Puebla

La Antojería Nacional en Cholula es un lugar que destaca por ofrecer una experiencia gastronómica única y auténtica en un ambiente festivo y colorido. Desde que llegas, te envuelve su decoración vibrante, con paredes adornadas de manera creativa con productos tradicionales como jabones Zote y techos decorados con papel picado, lo que te transporta al corazón de la cultura mexicana. El restaurante es famoso por ser el primer buffet de antojitos mexicanos en el país, ofreciendo una extensa variedad de platillos tradicionales por un costo fijo de $189 pesos por persona, lo cual resulta bastante razonable considerando la calidad, cantidad y diversidad de opciones disponibles.

El buffet incluye una selección que satisface todos los gustos. Entre las opciones más populares están las quesabirrias, tacos de asada, quesos fundidos con pastor, chalupas, gorditas de chicharrón prensado y otros antojitos tradicionales que destacan por sus sabores auténticos. Cada platillo está preparado con ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una experiencia culinaria que evoca los sabores más representativos de la cocina mexicana. Sin embargo, debo mencionar que la cemita no es una opción que recomendaría, ya que su sabor y preparación no están al nivel del resto de los platillos.

Además de la comida, el restaurante cuenta con una excelente selección de bebidas. Los cantaritos, preparados con tequila y jugos frescos, son una de las especialidades más solicitadas, mientras que las aguas frescas, como la de horchata y jamaica, son una opción ideal para quienes prefieren bebidas sin alcohol. El personal es muy atento y amable, siempre dispuesto a brindar recomendaciones y asegurarse de que los comensales disfruten de su visita.

Aspectos a considerar: Aunque la experiencia general es positiva, hay algunos puntos que podrían mejorarse. Uno de los mayores inconvenientes es que no cuentan con una sala de espera para los clientes, lo que puede ser incómodo en horas de alta demanda, ya que es necesario esperar de pie hasta que haya una mesa disponible. Además, el estacionamiento tiene un costo fijo de $50 pesos, lo que permite dejar el vehículo por tiempo indefinido, pero añade un gasto extra al presupuesto.

Otro aspecto preocupante es la seguridad digital. El restaurante utiliza un código QR para acceder al menú virtual, pero hay que tener mucho cuidado al escanearlo. En algunos casos, el enlace puede pedir información sensible como los datos de la tarjeta de crédito, lo cual representa un riesgo potencial de robo virtual. Es importante asegurarse de que se trata de un enlace legítimo antes de proporcionar cualquier dato personal o financiero.

También noté un problema en cuanto a la higiene en el manejo de los alimentos. Ni los meseros ni los chefs utilizan mallas para el cabello, lo que resultó en una experiencia desagradable: encontré un cabello en uno de los platillos que pedí. Este incidente ocurrió en mi última porción, lo que me llevó a terminar mi visita antes de lo planeado. Si bien esto fue un inconveniente notable, no opacó la experiencia positiva que tuve con el resto de los platillos y el servicio.

En resumen, la Antojería Nacional en Cholula es un lugar que ofrece una experiencia culinaria deliciosa y variada, ideal para quienes desean disfrutar de los mejores antojitos mexicanos en un entorno vibrante. Sin embargo, es importante que los visitantes tomen precauciones, tanto en la seguridad digital como en los aspectos mencionados. Con mejoras en la logística, higiene y opciones como la sala de espera, este restaurante podría convertirse en una parada imprescindible para todos los amantes de la gastronomía nacional. Por lo demás, sigue siendo una excelente opción para disfrutar de una...

We arrived on a Thursday afternoon with a group of 15. Luckily we were seated promptly. The service was efficient and food was small portions and very tasty. Beware that the menu is sent through what’s app so a little tough for those who are not savvy with tech and or elderly-we had 3 in our group. Otherwise service was fast. Tip order 3 items at a time as portions again are small. They charge $40 for each item that is not eaten which I see is fair to avoid waste. The aguas de mamey, passion fruit and water melon were ordered by the pitcher, cantaritos, and Margherita frozen were strong and delicious. My family gave a generous tip and all agree that it was well...

Cuando acudí había mucha gente y sin mesas por lo que decidimos esperar y estuvimos aproximadamente 40 minutos formados hasta que nos asignaron una mesa. La atención del personal a la entrada es nula, nadie te recibe, literalmente pasan enfrente de ti con platillos o las cuentas y si no les hablas te ignoran aunque te vean esperando, después de insistirles varias veces ya te anotan en una libreta para llevar un "orden" de la fila y pasarte cuando se les de la gana aunque ya tengan mesas disponibles. Ya que estás en la mesa te ofrecen una entrada de chalupas para todos los que van y te mandan por WhatsApp los platillos que tienen para que puedas escoger y pedir unos minutos después, en cuestión de la comida el servicio no es tan lento y tarda aproximadamente 10 minutos por platillo, las porciones son pequeñas pero siento que es adecuado para que puedas probar de todo lo que tienen, el sabor de la comida es normal y no espectacular como lo pintan en algunas reseñas que he leido por internet. Los costos martes y miércoles son de $139 por persona, los demás días son de $189 por persona y me parece que en ocasiones tienen cenas por $99 por persona, todo esto en buffet. El precio de una bebida en promedio es de $45 por persona y tienen promociones de Cervezas 2 x $60, Cantaritos en 2 x $120 y la Jarra de agua del día está en $120. En cuanto a la atención por parte de los meseros es de normal a mala, en ocasiones te ignoran por andar corriendo por las órdenes, se les olvidó varias veces una parte de la orden pero esto lo resolvieron sin mayor problema. Si volvería a ir, siento que el concepto es único en la ciudad y está muy bien si buscas disfrutar de variedad de antojitos por un precio relativamente bajo, pero la atención del personal mata toda la buena experiencia que pude haberme llevado, la variedad de platillos es buena y creo que si mejoran la atención del personal, capacidad del establecimiento y los tiempos de atención puede volverse sin duda un lugar emblemático...