Comedor 360 — Restaurant in Puebla

El sábado visitamos este restaurante a petición diversas recomendaciones para cenar. El lugar es adecuado para personas con sillas de ruedas ya que cuentan con elevador, las mesas cuentan con excelente espacio para poder caminar entre ellas, esto teniendo en cuenta cuando el restaurante esté lleno. El servicio con el que cuentan es excelente, el mesero Emmanuel muy atento en todo momento con la comida, temperatura, sabor, cocción de los alimentos y al momento de explicar cada comida, bebida y postre. En cuanto al ambiente, arquitectura del lugar va muy acorde, es tranquilo y moderno, puede ser familiar, comidas o cenas de negocios. Hace que tu estancia sea más placentera y amena. En la comida, pedimos diversos platillos para probar desde entradas, ensaladas, plato fuerte, postres y bebidas. El carpaccio de betabel tenía buen balance de sabores, el vinagre balsámico realsa el sabor de los mismos ingredientes. El esquite de tuétano tenía buen sabor, el tuétano en su punto, no dejaba un sabor a grasa en la boca. La ensalada mediterránea, le hizo falta un poco más de vinagreta para resaltar los sabores y un poco más de queso. En cuanto los platos fuertes, el pulpo a la talla dejo mucho que desear, le faltó más sabor a la salsa que lleva el pulpo, en cuanto cocción ya sr comenzaba a poner duro, no se sentía suave la carne y los dip qué ponen para acompañar les faltó más sabor. Las arrachera qué fue recomendacion del mesero estuvo rica, excelente cocción y textura de la carne y de los acompañamientos la verduras muy simple y los frijoles y el guacamole estaban un poco salados En postres ... El tiramisú con licor del 43 lo recomiendo, tiene buen sabor, excelente balance de sabores y textura, es un postre que se deshace por completo en tu boca. Y el cheseecake frío relleno de frutos rojos con compota de mango, también lo recomiendo, buen balance de sabores, la textura es excelente la combinación de sabores...

The highlight of our visit was without a doubt the exceptional service from our waitress—friendly, attentive, and incredibly welcoming. The food was enjoyable, and the atmosphere added to the experience. The restaurant is in a charming spot along a street softly lit by strings of lights, creating a warm, inviting vibe. We sat on the terrace, and when it got a bit chilly, they turned on the heater, which made it even more comfortable. I highly recommend this place for a romantic evening or a...

Visite este restaurante con mi mamá, el servicio es muy bueno, todos los meseros son sumamente amables y atentos, nos atendió la señorita Pilar. El lugar es muy bonito y relajante.

SIN EMBARGO, le doy 4 estrellas porque el tiempo para preparación de los platillos en cocina fue SUMAMENTE LENTO.

Tardaron aprox 15 - 20 minutos en llevarnos la entrada y lo la llevaron junto con las sopas, cuando la entrada como su nombre lo dice debe de ser primero, ya no disfrutamos tanto la entrada.

Terminamos la sopa, ( estaban muy ricas ) y para el plato fuerte tardaron aproximadamente 20 minutos, para ese tiempo literal ya se me había ido el hambre, pedimos un pipián con pollo y no estaba NADA BUENO, de hecho ya estaba más frío que caliente. Honestamente esta mejor el pipián de Augurio.

El capitán de meseros o el gerente, no recuerdo muy bien su nombre pero era algo como Saúl, 2 veces fue a nuestra mesa a disculparse lo cual agradecimos mucho y para recompensarnos, nos obsequió el postre que habíamos pedido.

Nos mencionó que estaban tardando mucho en la preparación de platillos en la cocina pues había mucha gente en la alberca del hotel, lo cual pienso que para puentes o vacaciones deben de prevenir eso, contratatando a más personal.

Volveremos a regresar porque en general el servicio es bueno y lugar está muy lindo, esperemos que nos llevemos un mejor sabor de boca en cuanto a sabor y preparación en alimentos...