Kumaki — Restaurant in Puebla

Solo probé el ramen, de ello puedo decir que el sabor de la base de la sopa (el caldo) es rico, los fideos no estoy segura de que sean caseros y menos frescos, pero por lo menos no era un cuadro de sopa instantánea (como se ve en otros restaurantes japoneses) aún así le hacen falta muchos elementos de las recetas tradicionales de ramen (la carne que viene con el ramen es simple costilla de cerdo, pollo y res hervida, aún así no está tan mal). La porción del ramen más completo (si no mal recuerdo de nombre "supremo"), es gigante y tiene muchos complementos (más o menos para tres personas). Actualmente hay servicio para comer en los comedores de ese mercado (hay muy pocos lugares porque la mayoría están cancelados con cadenas), no hay servicio para comer dentro del local del ramen. El restaurante está en la planta alta de un mercado de artículos tecnológicos y anime (plaza de la tecnología) y para llegar ahí tardé al rededor de 15 min en el tráfico porque esa plaza está en el mercado de la zona centro...

Me pareció un lugar excelente, el espacio es pequeño, pero muy acogedor, ubicado dentro de una las plazas más interesantes de la ciudad de puebla, la friki plaza (arriba de la plaza de la tecnología). La atención por parte de su propietario es muy agradable, al ponerse a platicar y describirte cada uno de los platillos que a ti se te antojan, el resto del personal también es muy amable, cada uno con un buen sentido del humor, te reciben con una sonrisa. Los alimentos salen muy rápido por lo cual no debes de estar esperando por mucho tiempo, por ser rápidos no quiere decir que no vengan bien preparados, ¡saben deliciosos! Todo en su punto. Y para tomar también te sorprenderán con una buena gama de refrescos y bebidas poco comunes. Si quieres ir a platicar sólo con un par de amigos, creó que es uno de los lugares adecuados. Creó que es uno de esos lugares a los que le puede llamar kawai....

Fui hace una semana y no quería irme sin dejar mi comentario. Visité este lugar por las buenas referencias pero la verdad es que terminé arrepentida. Para empezar está en un segundo piso súper escondido en un lugar que se ve hasta sucio, la atención es pésima por el supuesto mesero que contesto grosero y el sabor de la comida era el peor que he probado , es verdad que la apariencia es buena pero en sabor no tenía ninguno y el precio moderado pro la VDD una clienta menos. No lo...