Nisso Bistro — Restaurant in Puebla

Cada vez que vamos, siempre hay alguien que queda decepcionado al final de cada comida. Esta vez, desafortunadamente, fui yo. Cuando este lugar abrió, fuimos el segundo fin de semana después de la apertura y fue increíble. Pero después, realmente fue cuesta abajo. No estoy seguro de qué pasó, si cambiaron al chef o simplemente no puede seguir el ritmo de la cantidad de personas y pedidos que llegan (que irónicamente no son tantos), pero la comida es muy insípida y aburrida. Cuando lees los platos en el menú, suenan increíbles, pero la ejecución es simplemente mala. Y algunos platos son súper caros, de hecho, los precios de algunos platillos no tienen sentido. El mejor ejemplo es el platillo de shakshuka. Lo pedí recientemente, cuesta alrededor de 250 pesos, pero todo lo que obtienes es un tazón de puré de tomates, chiles, pimentón y cebollas, con dos huevos pochados, que en realidad eran dos huevos líquidos. Claro, ponen algunas especias "exóticas", pero estas son especias simples que puedes conseguir en tu supermercado local. Juro que este plato debe haberle costado al chef quizás 50 pesos máximo para hacer, y luego lo vende por 5 veces más, es simplemente insultante y ridículo. Y claramente era una porción muy pequeña, aún así tenía apetito. Pero por ejemplo, nuestra amiga pidió un croque monsieur, y costaba alrededor de 190 pesos, y era enorme el sandwich, e incluía papas también.

Además, no dejes engañar por el pan dulce y los postres bonitos que hacen allí. Tienen un apariencia increíble, pero los sabores son una auténtica decepción. Como era temporada, pedí una Rosca de Reyes pequeña. Y por supuesto, tuvieron que hacerla diferente. Estaba cubierta con las típicas líneas de azúcar, pero faltaba las tiras de ate, pero la bañaron con jarabes de chocolate y de dulce de leche. El pan estaba seco y soso, pero por el azúcar y los jarabes, era demasiado dulce. Y no había bebé adentro, eso fue realmente ilógico y decepcionante. Mi esposa y su amiga compartieron uno de esos croissants circulares, con ganache de pistacho. Mi esposa me dijo que le faltaba el sabor del pistacho, pero curiosamente era demasiado dulce. Y para empeorar las cosas: mordió un trozo de cáscara dura de pistacho, que aparentemente estaba incorporado en la ganache.

El personal parecía estresado, lo que me sorprendió porque el restaurante ni siquiera estaba lleno. No fueron groseros con nosotros, pero sí muy serios, dudosos y muchas veces olvidadizos. Pedimos sillas para bebés, que nos trajeron después de pedirlas por tercera vez. Nuestras bebidas tardaron 15 minutos en llegar, lo que me pareció inaceptable. Estaba claro que no tenían suficiente personal, lo que creo que es muy poco profesional por parte de los propietarios del restaurante.

Este restaurante solía ser genial, pero en realidad sólo en las primeras semanas después de la apertura. Sigo preguntándome por qué seguimos volviendo, pero es simplemente porque todos los demás restaurantes en la misma plaza están llenos y tienen una lista de espera de 30 a 60 minutos. Y nosotros y nuestros amigos que ambos tienen bebés de 1 año, simplemente elegimos la solución más conveniente y rápida y eso fue ir a este restaurante. En realidad es doloroso ver, y esto debería ser una señal de alerta para cualquiera, que este restaurante no estaba lleno y no tenía una lista de espera el 5 de enero, un día antes de los 3 Reyes Magos y en el último fin de semana de las vacaciones del invierno. No volveré aquí, porque nuestra última visita confirmó que este lugar sigue decepcionando cada vez que...

I’ve been here before and I really loved the New York roll with strawberry, this time I ordered the same since they didn’t have it I just had to eat the flavor no one wants, so I made a mistake with that, and now I had a croissant which was not warm at all, not good service I wish I would have been sincere with the waiter and addressed that it wasn’t as soft as I thought it would be and I wanted to change for something else .. I feel like I deserve a free New York role at...

El lugar es precioso, con todas las ganas de ser un real boulangerie exportado a América y tropicalizado. Pero, el café es bastante malo. Pedimos un omelette de salmón que llegó seco, y frío que se antojaba al menos algo tierno. También pedimos un avo toast y solicitamos que los huevos pochados bien cocidos por temas de salud. Llegaron tiernos, porque el mesero no tomó bien la indicación. Se tardaron años en regresar el platillo y de nuevo regresaron semi crudos; oootra vez a devolverlo y de plano pedimos estrellados para que se entendiera. Llegaron nadando en aceite. El pan baguette atiborrado de arándonos que lo hace prácticamente dulce. Acompañado de una ensalada común. Tienen un aderezo aparte y en la foto raro blanco dulce sin chiste. La foto del baguette inundado y excesivo de arándanos no le hace justicia a la buena panadería francesa . Definitivamente no es un lugar ni francés ni poblano en donde se puede desayunar rico. El lugar es muy ruidoso dado que tiene zona infantil arriba. No es un lugar al cual acudir o regresar :-( La decoración 100 puntos,...