FORK — Restaurant in San Luis Potosí

El lugar se encuentra en una antigua construcción sobre la calle de Galeana en el centro histórico de San Luis Potosí, a un costado de la plaza de Aránzazu.

Está reconstruido y rediseñado en una forma armónicamente perfecta con la arquitectura del centro histórico, es un lugar bellísimo donde la primera sorpresa llega a través de los ojos.

El personal es de lo más amable, atento e higiénico, están bien capacitados para informarte acerca de cualquiera de las opciones gastronómicas que ofrecen.

En lo personal disfrute mucho el café artesanal (que ofrece de cortesía tu primera visita con el pasaporte del buen comer) acompañado de una pieza de pan recién hecho, del horno calientito a tu mesa.

Los desayunos en general son combinaciones gourmet con porciones suficientes para una persona.

Sin duda el visitar este restaurante y ver sus instalaciones, el servicio que ofrecen y la comida, pone de buen humor a cualquier comensal y despierta un apetito de visitarlo nuevamente.

En pareja, con amigos o en familia, Fork Galeana es una opción infalible para comer y pasarla bien.

Ansió con el día en el que vuelva a...

De hecho el nombre es Napoletano by Fork, habiendo desayunado en otros lugares de Fork pensamos que la experiencia seria similar, sin embargo no lo es. El lugar es muy bonito, La atención del personal regular, no te sientes bien atendido ni cuidado en lo que requieres, sólo un mesero muy servicial y tratando de cumplir las expectativas, el resto es gris. La comida bastante regular, recetas italianas adaptadas a lo que alguien pensó que era una buena idea pero que a mi gusto no funcionan, un carpaccio seco e insípido, la pizza aguada sin bordes o fondo crispy (Napolitana?) Sólo un tinto italiano disponible en un restaurant con nombre italiano, pedí un Pinot Noir y me llegó un vino blanco, no hay vinagre balsámico (en un restaurant italiano) y lo sustituyeron por una reducción de tinto con balsámico (que pusieron en la cuenta, mi esposa se hizo cargo del asunto..). Mi vecino de mesa dejó 5% de propina por algún tema que no le gustó y otra señora se quejaba de su reservación en terraza que no le respetaron. Lástima, un bonito lugar que...

La comida buena en general. Aunque es un menú super limitado a la comida napolitana y deberían ampliarlo. El servicio de una Hostess muy delgada y toda tatuada fue muy malo y grosero, se le pidió cambio de mesa a lo que era renuente y arguía que otros clientes habian reportado que ciertos espacios no les gustaban y a fuerza nos queria asignar la mesa que ella decidió y no nos gustó. El menú de comida no italiana es excesivamente caro y excesivamente limitado. Venden que el lugar es muy bonito y sí lo es, pero la comida es limitada y el personal de recepción tiene una capacitación pésima, al cliente lo que pida no lo que le dejen. Que aprendan de sus meseros que son mucho más amables y atentos a la recepcionista que hace caras y salió de la tatuajería...