El Asador Del Vecino — Restaurant in Tlaxcala de Xicohténcatl

Con la intención de sorprender a mi novio (quien es del Norte del país), lo llevé a este lugar para pasar un rato agradable, sin embargo eso no pasó, porque NO nos atendieron;entiendo que en algunas ocasiones los meseros se ven sobrepasados por la cantidad de comensales pero este no fue el caso. Los meseros nos ignoraron y con toda la intención porque después de esperar a que alguien nos atendiera, en la mesa de a un lado llegaron dos señoras a quienes inmediatamente llevaron la carta y colocaron el servicio; por supuesto me molesté y pedí dejar una queja, siendo atendida por la encargada de turno o jefa de meseros, quien únicamente se burló de mí entregándome una hoja en blanco para escribir la queja, en ese momento solicité hablar con el/la gerente del lugar, porque quién atiende quejas en hojas en blanco? No proporcionaron solución alguna, salvó esperar a la gerente, para ese momento mi novio ya estaba bastante molesto, por lo tanto decidimos retirarnos. Después, llegamos a un lugar donde la atención y el servicio fueron execelentes desde un inicio "Leña y Olivo", ese sí...

El Asador Del Vecino. Un espléndido restaurante en un rincón del centro de Tlaxcala, rodeado de vastos jardines, un ambiente confortable, ubicado en la famosa "Calle Del Vecino" que a su vez conecta con la "Capilla del Vecino". Especializados en cortes de carne, yo me llevo un buen sabor de boca al haber degustado de sus sabores y platillos. Debo decir que la porción es adecuada, generosa, suficiente. Al mismo tiempo el precio de los platillos tampoco es el más barato comparado con otros restaurantes pero pienso que lo vale. La atención del mesero que nos atendió pudo haber sido más cordial, sin que ello signifique que haya sido tratado mal, pero a mi gusto hizo falta un poco más de excelencia en su labor. Baños con limpieza, espacios adecuados, mobiliario limpio, las sillas tampoco me parecieron super cómodas. Por supuesto que volveré y recomiendo a todo aquel que aún no conozca este establecimiento a visitar y consumir...

Eh visitado el lugar en distintas ocasiones y puedo decir que la comida ya no es tan buena como hace 1 año, se nota la diferencia en cuanto a sabor. En el servicio se nota la mejora, l@s meser@s son atentos, tienen la actitud y el servicio es agradable, se molestan en preguntarte si ya te pueden retirar el plato aún que el plato ya esté vacío, en comparación de otros establecimientos que te lo quitan sin preguntar y llega a ser incómodo. Tengo que decir que la Sopa de tortilla sigue siendo igual a como lo recuerdo, el sabor no a cambiado con el paso del tiempo y lo aplaudo ya que Tlaxcala es un estado pequeño y muchos ya lo tenemos como un lugar para asistir en momentos importante o pasar un buen rato, la gente local es más común...