Taquería "WENDY" — Restaurant in Zacatecas

Tengo más de 25 años asistiendo a esta Taquería/Cenaduría, al principio todo bien: comida con sabor, buena atención y buena relación precio-beneficio, quizás mi única objeción de esa época (y que todavía mantienen) es la música en vivo ya que llegaban a tocar a alto volumen varios músicos y la mayoría de veces esto no permite platicar bien, (OJO: entiendo que esta es una mera percepción personal y que mucha gente quizás lo disfrute); pero de unos 2 años para acá ha decaído considerablemente su calidad tanto en comida como en servicio, las primeras veces que lo noté le dí el beneficio de la duda, pensé que mis enchiladas y tacos dorados me sabían insípidos y con tortilla tiesa por una cuestión circunstancial de ese día, después volví y lo mismo, ya la tercera, cuarta, quinta etc., tuve que admitir que hay un problema, no sé si con la cocinera/o o los ingredientes, pero la última vez para evitar conflicto preferí pedir un pozole (ya que del menú son de los platillos que no decepcionaba) pero por más de que le puse lechuga, cebolla, rábanos, orégano y tres kilos de limón, nomas no pude darle un mínimo de sazón

Ahora, el servicio siempre ha sido lento (así tengan lleno o no), es algo por lo que se han caracterizado y que muchos aguantábamos por la rica cena, pero igualmente ha bajado su nivel de atención, los meseros cada vez más desconsiderados, al pasar y hacer que no te ven, o estar distraídos en la otra área, muy tardados para traerte la comida, tener que insistirles que te lleven las salsas y servilletas en lugar de que ellos te las lleven por cuenta propia, que se les olvide la orden y les tengas que recordar después de rato, se entiende que cuando está saturado el lugar pues estén muy ocupados, pero esto pasa incluso cuando está semivacio (aunque considero que este es un problema general en Zacatecas)

Por último, de nueva cuenta, esto también es una costumbre que nos inculcaron de toda la vida en este negocio, que no permitan el pago con tarjeta (creo que estas alturas ya es algo absurdo e incluso tonto el no querer absorber el pequeño impuesto de la terminal, a sabiendas que les retribuirá más ganancia), junto con esto el hecho de que no te den ticket tras pagar y solo hagan las cuentas mentalmente, no te da mucha confianza, ah por cierto otra cosa que también disuade el ya no asistir, es los constantes cambios de precios en el menú (que obviamente son para aumentarlos), se sabe que estamos en una situación económica no muy favorable en todo el país, pero subir de 15 a 20 pesos un platillo en menos de 4 meses pues si es algo abusivo

Creo que esta constante baja de calidad y su poco interés en resolverlo es debido que afortunadamente para ellos la gente sigue asistiendo (aquí podrían objetar, “ah entonces no ha de estar tan mal”) pero muchos es por mera tradición o la vieja confiable: turistas y/o familiares que...

Es un buen lugar para ir a desayunar, comer o cenar, la comida esta muy rica, el ambiente es agradable, la decoracion es con papel picado de varios colores y de diferentes figuras, tienen una gran variedad de platillos para escoger, en mi opinión el pozole rojo esta muy rico y no se digan las enchiladas (tienen variedad). En ocasiones hay que esperar por algun lugar cuando va a cenar a este lugar. Lo malo es el servicio, tardan tiempo en servirte el platillo (a esto me refiero por mal servicio), los meseros son amables y responden a cualquier duda que tengas sobre lugar, las cocineras también son muy amables en general, si tardan en servirte tu platillo recibes disculpas. Los precios son accesibles, no es caro ir a este lugar, un inconveniente seria que por las noches, se batalla por conseguir un lugar de estacionamiento, porque esta en el primer cuadro de la ciudad. Es un buen lugar para ir...

El peor pozole rojo que he probado en México, los alimentos los preparan con demasiado aceite, creo que necesitan mejorar mucho o de plano cambiar de Cheff, ya que el actual es malísimo, si llegara cerca una empresa que sepa hacer bueno pozole, creo que este negocio quebrara, no lo recomiendo, hay mejores opciones en Zacatecas, creo que la secretaria de turismo debería de trabajar más con la gente que ofreces alimentos en Zacatecas ya que desde unos tacos son malísimos para preparar, creo que los restaurantes locales están cayendo en una línea de confort que afecta al turismo de una ciudad patrimonio cultural de la humanidad, porque hasta los tamales son malísimos, mejor buscar opciones en los pueblos circunvecinos, Guadalupe sería una buena opción o los restaurantes de los hoteles como el Baruk, o...